Рецепт Вешенки с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вешенки с цукини
| Цукини, молодые | 200 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Перец Болгарский Быстрозамороженный [Ильинка] | 50 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Вешенки | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вешенки с цукини".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 12.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 31.8% | 870 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2571 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 5.5% | 5028 г |
| альфа Каротин | 16.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.1% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 148.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 16.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 25.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 7.7% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 37.8% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 19.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.416 мкг | 400 мкг | 9.9% | 27.3% | 1015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.17 мг | 90 мг | 43.5% | 120.2% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 5.5% | 4902 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.204 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 3.225 мкг | 50 мкг | 6.5% | 18% | 1550 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 23.2% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0195 мг | 20 мг | 10.1% | 27.9% | 990 г |
| Бетаин | 3.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.82 мг | 2500 мг | 17.8% | 49.2% | 563 г |
| Кальций, Ca | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.6% | 3274 г |
| Кремний, Si | 0.058 мг | 30 мг | 0.2% | 0.6% | 51724 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 21.3% | 1305 г |
| Натрий, Na | 13.35 мг | 1300 мг | 1% | 2.8% | 9738 г |
| Сера, S | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.1% | 3070 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 34.3% | 809 г |
| Хлор, Cl | 4.97 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 46278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 17.4% | 1590 г |
| Кобальт, Co | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Марганец, Mn | 0.2555 мг | 2 мг | 12.8% | 35.4% | 783 г |
| Медь, Cu | 136 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 37.6% | 735 г |
| Молибден, Mo | 3.564 мкг | 70 мкг | 5.1% | 14.1% | 1964 г |
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.703 мкг | 55 мкг | 3.1% | 8.6% | 3230 г |
| Стронций, Sr | 14.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 57307 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 20.4% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.7463 мг | 12 мг | 6.2% | 17.1% | 1608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки с цукини составляет 36,2 кКал.
- Порция = 148 гр (53.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕШЕНКИ С ЦУКИНИ
Вешенки с цукини богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 43,5 %, калием - 17,8 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13,6 %
Чем полезен Вешенки с цукини
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Lucky Days леденцы
- Пита арабская
- Каша гороховая
- Taste of nature
- Котлеты «К ужину»
- Моцарелла детская
- Soft sorb
- Соте овощное
- Греча со свининой
- Куриный фарш
- Пышка
- Селёдка в духовке на овоще
- стрипсы
- Кальцемин адванс
- Хлеб с отрубями
- Паста из фасоли
- Фарш в тесте
- Рагу из баклажанов
- Медальоны из горбуши
- Кабачковый рулет
- Борщ с говядиной
- Сыр творожный
- Творог 5%, Valio
- Тунец, кусочками в собственном соку
- Курица жареная
- Ленивые голубцы
- Сырники
- Индейка на гриле
- Жаренный карофель
- Булгур соевый
- Пирог кабачки с мясом
- Кунжутный марципан+
- Рубленые котлеты из курицы
- Греча в мульте
- Фасоль стручковая пропущенная с морковью
- Колбаса домашняя
- Энергетик "Пряная вишня"
- Кето кабачковые оладьи
- Чечевица красная вареная
- Льняная мука
- Торт кофейно абрикосовый
- Сыр голландский,
- Кабачки жареные кето мой
- Зефир домашний 08,08,23
- Запеканка творожная
- Двойной воппер
- Кофе с молоком 09,08,23
- Жюльен домаш
- Форель припущенная с овощами ЛВ
- Лимонник
- Вафли из нута
- Маэстро бургер КФС 209гр
- Протеин
- Творог 4 ‘/,
- Мясо по-французски
- Оладьи из кабачков
- Котлеты курица
- Flavored protein bar Birthday cake
- Макароны с курицей и грибами
- Палочки из кабачков
- Twin & Crispy snack bar
- Салат свекольный
- Кабачок с сыром сулугуни
- Порция котейки
- Сыр Филадельфия
- Мой насыпной пирог
- Яичница 1
- Хинкали Великосочные
- Сыр "Брест-Литовск МААСДАМ"
- Соевый протеин ВВ
- Икра из огурцов
- Баклажаны с перцем
- Наггетсы
- Соевый смузи
- Крем воздушный
- Капуста тушеная
- Шарлотка
- Салат Нисуаз
- Нутовый суп
- Рис с овощами(Максим)
- Ice cream White mini
- Каша микс со шкварками
- Печенье вместо хлеба
- Суфле из птицы и картофель запеченный
- Тунец с горохом Риа
- Котлеты из куриного филе
- Котлета Юрате из индейки с яйцом и лапша с овощами
- Стейк
- Курная грудка тушенная в сметане с шампиньонами
- Суп сырный
- Нутовый суп
- Мороженое Monterra
- Chika nuga тирамису
- Шоколадные панкейки
- Печенье Банан без глютена Take a Bite
- Шарлотка со яблоками на безлактозном йогурте (копия)
- Сосиски с брокколи из индейки
- Чипсы цельнозерновые кукурузно-рисовые с горошком, фасолью и киноа
- Напиток петрушка авокадо
- Пирожки с капустой Самокат
Метки: Как приготовить Вешенки с цукини, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешенки с цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
