Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой

Курица, 1 категории (Варка) 700 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.8% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.3% 1120 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 4.3% 2452 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 7.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 15.1% 690 г
Витамин В9, фолаты 5.712 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7003 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 4.6% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 5.5% 1884 г
Витамин Н, биотин 3.001 мкг 50 мкг 6% 6.2% 1666 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.518 мг 20 мг 22.6% 23.5% 443 г
Ниацин 1.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.22 мг 2500 мг 11.8% 12.3% 850 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6242 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2394 г
Натрий, Na 10.62 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12241 г
Сера, S 71.21 мг 1000 мг 7.1% 7.4% 1404 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 8% 1297 г
Хлор, Cl 53.5 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.9 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 70.33 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2140 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3425 г
Кобальт, Co 5.958 мкг 10 мкг 59.6% 62% 168 г
Литий, Li 32.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1931 г
Медь, Cu 92.33 мкг 1000 мкг 9.2% 9.6% 1083 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 7.4% 1400 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Рубидий, Rb 228.2 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 97.96 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4083 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 14.8% 702 г
Цинк, Zn 0.8196 мг 12 мг 6.8% 7.1% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

Курица с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 59,6 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Курица с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги