Рецепт Хлеб с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с псиллиумом

Псилиум [Polezzno] 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 9 г
Вода 90 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Мука льняная 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 103 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 100 г
Мука миндальная ЭКО 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.5% 704 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13% 409 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3256 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 4.1% 1306 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 7.3% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.672 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.1% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 5.885 мкг 50 мкг 11.8% 6.3% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8739 мг 20 мг 4.4% 2.3% 2289 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.17 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5791 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5787 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11331 г
Натрий, Na 365.28 мг 1300 мг 28.1% 14.9% 356 г
Сера, S 53.47 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1870 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 3.4% 1559 г
Хлор, Cl 543.36 мг 2300 мг 23.6% 12.5% 423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4155 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 11.9% 446 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 24.96 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 4006 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2291 г
Селен, Se 8.369 мкг 55 мкг 15.2% 8.1% 657 г
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21448 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3849 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%

Энергетическая ценность Хлеб с псиллиумом составляет 188,7 кКал.

  • Порция = 48 гр (90.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ПСИЛЛИУМОМ

Хлеб с псиллиумом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11,8 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Хлеб с псиллиумом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с псиллиумом, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с псиллиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты