Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок 430 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.3% 747 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.2% 3129 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 11842 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3913 г
Витамин В4, холин 14.5 мг 500 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.348 мкг 400 мкг 5.3% 5.3% 1874 г
Витамин C, аскорбиновая 22.87 мг 90 мг 25.4% 25.3% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.273 мг 15 мг 21.8% 21.7% 458 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.0674 мг 20 мг 5.3% 5.3% 1874 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.91 мг 2500 мг 14.5% 14.4% 689 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4373 г
Кремний, Si 45.745 мг 30 мг 152.5% 151.9% 66 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2915 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42623 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 16.7% 596 г
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 8.7% 1151 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 7% 1426 г
Молибден, Mo 3.965 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1765 г
Никель, Ni 1.677 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 18033 г
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59613 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.3812 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 91.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.61 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 41%
18:2 Линолевая (ud) 4.241 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

Жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,4 %, витамином E - 21,8 %, калием - 14,5 %, кремнием - 152,5 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Жареные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы