Рецепт Бедро куриное запеченое в помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедро куриное запеченое в помидорах

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 400 г
Апельсин 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное запеченое в помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 23.5% 411 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7759 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Ликопин 2723.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2250 г
Витамин В4, холин 68.41 мг 500 мг 13.7% 13.2% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 24.2% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 30.3% 318 г
Витамин В9, фолаты 12.096 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3307 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 8.7% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 7.1% 1371 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.3277 мг 20 мг 31.6% 30.5% 316 г
Ниацин 8.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.69 мг 2500 мг 15.5% 15% 643 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3989 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Магний, Mg 76.72 мг 400 мг 19.2% 18.6% 521 г
Натрий, Na 143.09 мг 1300 мг 11% 10.6% 909 г
Сера, S 176.67 мг 1000 мг 17.7% 17.1% 566 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 17.1% 566 г
Хлор, Cl 55.6 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 9.6% 1015 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Кобальт, Co 6.893 мкг 10 мкг 68.9% 66.6% 145 г
Литий, Li 1.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1753 г
Медь, Cu 162.93 мкг 1000 мкг 16.3% 15.7% 614 г
Молибден, Mo 8.231 мкг 70 мкг 11.8% 11.4% 850 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 13.299 мкг 55 мкг 24.2% 23.4% 414 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 97.63 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4097 г
Хром, Cr 18.61 мкг 50 мкг 37.2% 35.9% 269 г
Цинк, Zn 1.1587 мг 12 мг 9.7% 9.4% 1036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 1.479 г ~
Валин 1.063 г ~
Гистидин* 1.069 г ~
Изолейцин 0.925 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 2.144 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 1.066 г ~
Аспарагиновая кислота 1.672 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.572 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное запеченое в помидорах составляет 103,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (155.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРО КУРИНОЕ ЗАПЕЧЕНОЕ В ПОМИДОРАХ

Бедро куриное запеченое в помидорах богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 25 %, витамином B6 - 31,4 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 15,5 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 68,9 %, медью - 16,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 24,2 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен Бедро куриное запеченое в помидорах

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедро куриное запеченое в помидорах, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедро куриное запеченое в помидорах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы