Рецепт Креветки с овощным ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с овощным ассорти

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 350 г
Морковь, красная (Жарка) 300 г
Перец сладкий (Жарка) 300 г
Брокколи (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Горошек зеленый. Консервы (Жарка) 300 г
Лимон (Жарка) 30 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с овощным ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 14.6% 1086 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.8% 3294 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.8% 4212 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 23.8% 667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.6% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.6 мкг 900 мкг 60.2% 95.7% 166 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 2.837 мг 5 мг 56.7% 90.1% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.7% 2368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 15.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 26.495 мкг 400 мкг 6.6% 10.5% 1510 г
Витамин C, аскорбиновая 39.08 мг 90 мг 43.4% 69% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 8.6% 1854 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 35% 455 г
Витамин РР, НЭ 2.4166 мг 20 мг 12.1% 19.2% 828 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.09 мг 2500 мг 8.6% 13.7% 1157 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 6.2% 2575 г
Кремний, Si 2.876 мг 30 мг 9.6% 15.3% 1043 г
Магний, Mg 27.9 мг 400 мг 7% 11.1% 1434 г
Натрий, Na 179.32 мг 1300 мг 13.8% 21.9% 725 г
Сера, S 70.33 мг 1000 мг 7% 11.1% 1422 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 18.6% 854 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 9.1% 1754 г
Йод, I 30.08 мкг 150 мкг 20.1% 32% 499 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 68.5% 232 г
Литий, Li 1.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 12.2% 1292 г
Медь, Cu 286.58 мкг 1000 мкг 28.7% 45.6% 349 г
Молибден, Mo 5.629 мкг 70 мкг 8% 12.7% 1244 г
Никель, Ni 3.344 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 1.035 мкг 55 мкг 1.9% 3% 5314 г
Фтор, F 32.15 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12442 г
Хром, Cr 15.32 мкг 50 мкг 30.6% 48.6% 326 г
Цинк, Zn 0.9213 мг 12 мг 7.7% 12.2% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Креветки с овощным ассорти составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ОВОЩНЫМ АССОРТИ

Креветки с овощным ассорти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,2 %, бэта-каротином - 56,7 %, витамином C - 43,4 %, витамином K - 22 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 20,1 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 28,7 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен Креветки с овощным ассорти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с овощным ассорти, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с овощным ассорти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты