Рецепт Тефтели в цукини (духовка) Пол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в цукини (духовка) Пол

Цукини, молодые 717 г
Перец сладкий красный (Припускание) 103 г
Лук репчатый (Пассерование) 123 г
Лук репчатый (Припускание) 151 г
Морковь (Пассерование) 95 г
Кефир Дино 130 г
Рапсовое масло 11 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 338 г
Гречиха, зерно 100 г
Вода 300 г
Фарш индюшиный 151 ккал Пол 502 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в цукини (духовка) Пол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.5% 1246 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13% 812 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.5% 3042 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 18.3% 577 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 18.5% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.2% 1475 г
Витамин В4, холин 44.83 мг 500 мг 9% 9.5% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 12.1% 877 г
Витамин В9, фолаты 16.075 мкг 400 мкг 4% 4.2% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.55 мг 90 мг 23.9% 25.3% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12626 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.9866 мг 20 мг 24.9% 26.4% 401 г
Ниацин 2.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.53 мг 2500 мг 15.9% 16.9% 627 г
Кальций, Ca 33.69 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2968 г
Кремний, Si 4.299 мг 30 мг 14.3% 15.2% 698 г
Магний, Mg 43.32 мг 400 мг 10.8% 11.5% 923 г
Натрий, Na 36.05 мг 1300 мг 2.8% 3% 3606 г
Сера, S 104.98 мг 1000 мг 10.5% 11.1% 953 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 19.5% 544 г
Хлор, Cl 52.37 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 7.8% 1348 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Кобальт, Co 6.541 мкг 10 мкг 65.4% 69.4% 153 г
Литий, Li 10.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 12.5% 848 г
Медь, Cu 172.93 мкг 1000 мкг 17.3% 18.3% 578 г
Молибден, Mo 11.499 мкг 70 мкг 16.4% 17.4% 609 г
Никель, Ni 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.89 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6180 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13356 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 10.5% 1008 г
Цинк, Zn 1.4219 мг 12 мг 11.8% 12.5% 844 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в цукини (духовка) Пол составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ЦУКИНИ (ДУХОВКА) ПОЛ

Тефтели в цукини (духовка) Пол богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 23,9 %, витамином PP - 24,9 %, калием - 15,9 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 65,4 %, марганцем - 11,8 %, медью - 17,3 %, молибденом - 16,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Тефтели в цукини (духовка) Пол

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в цукини (духовка) Пол, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в цукини (духовка) Пол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты