Рецепт Цезарь пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь пп

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Оливковое масло 5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 5 г
Пармезан 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 18.7% 563 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
альфа Каротин 0.656 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3759 г
Лютеин + Зеаксантин 45.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 8.9% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 16.4% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 21.6% 485 г
Витамин В9, фолаты 10.295 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 5.1% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 3.7% 2885 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.9323 мг 20 мг 19.7% 20.7% 509 г
Ниацин 5.462 мг ~
Бетаин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.62 мг 2500 мг 9.3% 9.8% 1079 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 1.1% 9634 г
Кремний, Si 6.197 мг 30 мг 20.7% 21.7% 484 г
Магний, Mg 45.95 мг 400 мг 11.5% 12.1% 871 г
Натрий, Na 93.31 мг 1300 мг 7.2% 7.6% 1393 г
Сера, S 116.22 мг 1000 мг 11.6% 12.2% 860 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 13% 810 г
Хлор, Cl 49.67 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1965 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4559 г
Кобальт, Co 5.508 мкг 10 мкг 55.1% 57.9% 182 г
Литий, Li 4.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2577 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 6.9% 1508 г
Молибден, Mo 6.656 мкг 70 мкг 9.5% 10% 1052 г
Никель, Ni 2.132 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 11.333 мкг 55 мкг 20.6% 21.6% 485 г
Фтор, F 67.34 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5940 г
Хром, Cr 13.28 мкг 50 мкг 26.6% 27.9% 377 г
Цинк, Zn 0.7293 мг 12 мг 6.1% 6.4% 1645 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.906 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 1.308 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.639 мг ~
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Цезарь пп составляет 95,2 кКал.

  • Порция = 305 гр (290.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ ПП

Цезарь пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 20,7 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 20,6 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Цезарь пп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь пп, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты