Рецепт Перец фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фарш
| Рис Круглозернистый Шлифованый [Премія] | 199 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 151 г |
| Морковь (Тушение) | 230 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1471 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 602 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 440 г |
| Фарш свиной сосисочный, консервы | 1191 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.9% | 1727 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.4% | 737 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.6 мкг | 900 мкг | 26.3% | 22% | 380 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.391 мг | 5 мг | 27.8% | 23.3% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.953 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.14 мг | 90 мг | 42.4% | 35.5% | 236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7.6% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9844 мг | 20 мг | 9.9% | 8.3% | 1008 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.4% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4988 г |
| Кремний, Si | 14.689 мг | 30 мг | 49% | 41% | 204 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 2.6% | 3252 г |
| Натрий, Na | 218.2 мг | 1300 мг | 16.8% | 14.1% | 596 г |
| Сера, S | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2298 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 6.4% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.343 мкг | 10 мкг | 23.4% | 19.6% | 427 г |
| Литий, Li | 32.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Медь, Cu | 64.3 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.4% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 4.935 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.9% | 1418 г |
| Никель, Ni | 5.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34591 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22371 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.277 мг | 12 мг | 2.3% | 1.9% | 4332 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШ
Перец фарш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином C - 42,4 %, кремнием - 49 %, кобальтом - 23,4 %
Чем полезен Перец фарш
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат гнездо глухаря
- Трубочка с белковым кремом
- Каша пшеничная
- Пирог Клубничный
- Финиковый батончик 4 с протеином
- Аладьи банановые
- Сладкий омлет
- ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
- Хлебцы лайт вафельные
- Салат Светофор
- Молоко 2,5% (Никольский маслозавод)
- Кефир 3,2% ВкусВилл
- Домашнее печенье с шоколадом
- Куриное филе с овощами в сливочном соусе
- Торт бисквитный
- Борщиз свежей капусты с уткой 16,08,23
- Грибы жареные с картофелем
- Слойка (самокат)
- Молочный суп
- Котлеты в духовке с перцем
- Кофе в зернахмолотый 12,02,23
- Кофе растворимый Жардин колумбия меделлин
- Кофе растворимый Жардин колумбия меделлин
- Морская капуста в соусе
- Яичница 17,08,23
- Печенье сдобное
- Майонез "Ряба" провансаль
- Молоко кипяченное
- Рикотта 30% сыр творожный
- Салат с фетаксой
- Масло подсолнечное рафинированное "Олейна"
- Батон весенний
- Форель слабосолёная Дикое Море
- Сыр архангельский 20% (я)
- Суп со щавелем
- Томатная паста краснодарская
- Капустные котлеты
- Йогурт яблоко-банан
- Овощной салат
- Хлеб зерновой мультизлаковый со льном Сибирский
- Сыр плавлен.Виола (я)
- Дом.Нутелла
- Конвертики из лаваша 17,08,23
- Булгур со свининой
- Салат с индейкой
- Vitamin water Watermelon-mint
- Лапша домашняя 16,08,23
- Кабачковый блин с форелью
- Сушки малютки (хлебозавод чеб.)
- Печенье сахарное "Школьная шпаргалочка"
- Кукурузная каша
- Жареные баклажаны
- Куриная грудка со шпинатом
- Сметана 20% (Никольский маслозавод)
- Хумус
- Каша 2 злака рисовая с пшенной
- Хлеб "Традиционный"
- Заготовка для бешбармака 19,10,23
- Ржаные отруби
- Эклер
- Бешбармак 17,08,23
- Овсяноблин с кабачком
- Кабачковая оладьи с куриным фаршем внутри
- Гренки с яйцом
- Печень в молоке
- Творожная запеканка с изюмом
- Перец фаршированный
- Каша Горохова зі свининою
- Пирог Ягодная поляна
- Сендвич с лососем на бор.хлебе
- Хлеб
- Картофель жареный
- конфеты Трюфели
- Кабачковые оладья с курицей и сыром
- Сыр
- Мороженое эскимо фундук шоколад
- Яичница на масле 1+3
- Мука из мякоти тыквы
- Вафельная трубочка с вареным сгущенным молоком
- Сырники из тыквенной муки
- Ветчина империя
- Грудка (запечённая в духовке со специями)
- Гранола с бельгийским шоколадом
- Ржаное банановое печенье с цедрой лимона (точные калории)
- Смузи яблоко малина отруби
- Ржаное банановое печенье с цедрой лимона (точные нутриенты)
- Протеин
- Пирог песочный с персиками 17,08,23
- Окрошка на кефире
- Кофе с молоком 18,08,23
- Дружба плавленный сыр
- Рис карри с чечевицей
- Рулет с заварным кремом ПП
- Доппельгерц актив. Витаминно-минеральный комплекс 50+
- Щи со свеж капустой с фрикадельками
- Кофе 3в1 Jacobs caramel
- Батончик манго
- Лапша восточная "Кеспе"
- Фасоль Прето
- мороженное пломбир на цельном молоке и сливках в вафельном стаканчике ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ
Метки: Как приготовить Перец фарш, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фарш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Кунжутное печенье
524.3
9.5
30.3
53
4
Интересные блоги
