Рецепт Овощной суп с грибами и спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с грибами и спаржей

Куриная грудка (филе) (Варка) 60 г
Картофель 136 г
Лук репчатый 28 г
Морковь 47 г
Брокколи 50 г
Спаржевая фасоль вигна 52 г
Шампиньоны 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с грибами и спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.5% 1434 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.4% 2576 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.2% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.2 мкг 900 мкг 27% 44.5% 370 г
альфа Каротин 3.086 мкг ~
бета Каротин 1.445 мг 5 мг 28.9% 47.6% 346 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 173.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 11.2% 1463 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 5.9% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 20.1% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 16.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 23.795 мкг 400 мкг 5.9% 9.7% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 22.28 мг 90 мг 24.8% 40.9% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5837 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.202 мкг 50 мкг 4.4% 7.2% 2271 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 20.3% 816 г
Витамин РР, НЭ 2.2275 мг 20 мг 11.1% 18.3% 898 г
Ниацин 2.063 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.83 мг 2500 мг 15.5% 25.5% 646 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4484 г
Кремний, Si 30.037 мг 30 мг 100.1% 164.9% 100 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 13.3% 1236 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 11949 г
Сера, S 55.77 мг 1000 мг 5.6% 9.2% 1793 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 15.8% 1042 г
Хлор, Cl 33.09 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 6951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 61.77 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 7.7% 2143 г
Кобальт, Co 5.055 мкг 10 мкг 50.6% 83.4% 198 г
Литий, Li 26.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 13.7% 1198 г
Медь, Cu 145.56 мкг 1000 мкг 14.6% 24.1% 687 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 13.8% 1190 г
Никель, Ni 3.644 мкг ~
Рубидий, Rb 206.7 мкг ~
Селен, Se 6.584 мкг 55 мкг 12% 19.8% 835 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Титан, Ti 7.1 мкг ~
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15209 г
Хром, Cr 6.66 мкг 50 мкг 13.3% 21.9% 751 г
Цинк, Zn 0.5122 мг 12 мг 4.3% 7.1% 2343 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с грибами и спаржей составляет 60,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (81.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ГРИБАМИ И СПАРЖЕЙ

Овощной суп с грибами и спаржей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 24,8 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 15,5 %, кремнием - 100,1 %, кобальтом - 50,6 %, медью - 14,6 %, селеном - 12 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Овощной суп с грибами и спаржей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с грибами и спаржей, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с грибами и спаржей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты