Рецепт Стейк из красного тунца в малиновом маринаде и микс-салат с огурцом, цукини-гриль, фетой и лепестками миндаля с медов.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейк из красного тунца в малиновом маринаде и микс-салат с огурцом, цукини-гриль, фетой и лепестками миндаля с медов...

Цукини, молодые	300 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	70 г
Малина красная, замороженная	30 г
Мята перечная, свежая	5 г
Базилик, свежий	5 г
Салат (латук)	100 г
Соевый соус	10 г
Уксус винный, красный	10 г
Миндаль бланшированный	10 г
Огурец парниковый	100 г
Тунец желтоперый	240 г
Оливковое масло	20 г
Заправка оливковая с мёдом и зернистой горчицей от шефа	40 г
Светлый Сироп Агавы [Royal Forest]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк из красного тунца в малиновом маринаде и микс-салат с огурцом, цукини-гриль, фетой и лепестками миндаля с медов...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.5 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1271 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	10%	760 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	11.7%	644 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.4%	5475 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.8%	2000 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.5%	3043 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.3 мкг	900 мкг	7%	5.3%	1422 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	2.458 мкг	~
бета Каротин	0.233 мг	5 мг	4.7%	3.5%	2146 г
бета Криптоксантин	0.277 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.723 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.8%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	6.1%	1233 г
Витамин В4, холин	23.38 мг	500 мг	4.7%	3.5%	2139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	5.5%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.391 мг	2 мг	19.6%	14.8%	512 г
Витамин В9, фолаты	19.639 мкг	400 мкг	4.9%	3.7%	2037 г
Витамин В12, кобаламин	0.744 мкг	3 мкг	24.8%	18.7%	403 г
Витамин C, аскорбиновая	15.92 мг	90 мг	17.7%	13.4%	565 г
Витамин D, кальциферол	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	4%	1905 г
Витамин D3, холекальциферол	0.525 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.791 мг	15 мг	5.3%	4%	1896 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25907 г
Витамин К, филлохинон	21.3 мкг	120 мкг	17.8%	13.4%	563 г
Витамин РР, НЭ	5.9339 мг	20 мг	29.7%	22.4%	337 г
Ниацин	0.108 мг	~
Бетаин	0.361 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	374.3 мг	2500 мг	15%	11.3%	668 г
Кальций, Ca	68.39 мг	1000 мг	6.8%	5.1%	1462 г
Кремний, Si	7.373 мг	30 мг	24.6%	18.6%	407 г
Магний, Mg	36.02 мг	400 мг	9%	6.8%	1110 г
Натрий, Na	178.87 мг	1300 мг	13.8%	10.4%	727 г
Сера, S	99.44 мг	1000 мг	9.9%	7.5%	1006 г
Фосфор, P	159.9 мг	800 мг	20%	15.1%	500 г
Хлор, Cl	9.04 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	25442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.9 мкг	~
Бор, B	10.4 мкг	~
Ванадий, V	20.48 мкг	~
Железо, Fe	0.845 мг	18 мг	4.7%	3.5%	2130 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15306 г
Кобальт, Co	0.602 мкг	10 мкг	6%	4.5%	1661 г
Литий, Li	4.819 мкг	~
Марганец, Mn	0.193 мг	2 мг	9.7%	7.3%	1036 г
Медь, Cu	88.13 мкг	1000 мкг	8.8%	6.6%	1135 г
Молибден, Mo	1.205 мкг	70 мкг	1.7%	1.3%	5809 г
Никель, Ni	0.604 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	27.726 мкг	55 мкг	50.4%	38%	198 г
Стронций, Sr	0.95 мкг	~
Фтор, F	3.53 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	113314 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	8772 г
Цинк, Zn	0.7759 мг	12 мг	6.5%	4.9%	1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.523 г	~
Валин	0.507 г	~
Гистидин*	0.266 г	~
Изолейцин	0.435 г	~
Лейцин	0.76 г	~
Лизин	0.804 г	~
Метионин	0.254 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.395 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.384 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.532 г	~
Аспарагиновая кислота	0.924 г	~
Глицин	0.393 г	~
Глутаминовая кислота	1.404 г	~
Пролин	0.405 г	~
Серин	0.433 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.452 мг	~
Кампестерол	0.048 мг	~
Стигмастерол	0.012 мг	~
бета Ситостерол	3.723 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.154 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.217 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.81 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.201 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.452 г	min 16.8 г	14.6%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.335 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.63 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.498 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.025 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Стейк из красного тунца в малиновом маринаде и микс-салат с огурцом, цукини-гриль, фетой и лепестками миндаля с медов... составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.5 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК ИЗ КРАСНОГО ТУНЦА В МАЛИНОВОМ МАРИНАДЕ И МИКС-САЛАТ С ОГУРЦОМ, ЦУКИНИ-ГРИЛЬ, ФЕТОЙ И ЛЕПЕСТКАМИ МИНДАЛЯ С МЕДОВ...

Стейк из красного тунца в малиновом маринаде и микс-салат с огурцом, цукини-гриль, фетой и лепестками миндаля с медов... богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,6 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 15 %, кремнием - 24,6 %, фосфором - 20 %, селеном - 50,4 %

Чем полезен Стейк из красного тунца в малиновом маринаде и микс-салат с огурцом, цукини-гриль, фетой и лепестками миндаля с медов...

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стейк из красного тунца в малиновом маринаде и микс-салат с огурцом, цукини-гриль, фетой и лепестками миндаля с медов..., калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк из красного тунца в малиновом маринаде и микс-салат с огурцом, цукини-гриль, фетой и лепестками миндаля с медов..., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе