Рецепт Овощное пюре++. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное пюре++
| Лук репчатый (На пару) | 600 г |
| Морковь (На пару) | 600 г |
| Свекла (На пару) | 222 г |
| Чеснок (На пару) | 34 г |
| Орегано, сушеный | 7 г |
| Базилик, сушеный | 7 г |
| Лук репчатый, сушеный | 10 г |
| Брокколи (На пару) | 800 г |
| Цветная капуста (На пару) | 800 г |
| Шпинат | 800 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Вода | 888 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре++".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.4% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.9% | 2333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.7% | 1000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.3 мкг | 900 мкг | 44.5% | 91.9% | 225 г |
| альфа Каротин | 4.582 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.434 мг | 5 мг | 48.7% | 100.6% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 0.223 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.602 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 250.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 16.75 мг | 500 мг | 3.4% | 7% | 2985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 14% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 11.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.676 мкг | 400 мкг | 7.4% | 15.3% | 1348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.95 мг | 90 мг | 34.4% | 71.1% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 13.8% | 1500 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.4 мкг | 120 мкг | 92.8% | 191.7% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7114 мг | 20 мг | 3.6% | 7.4% | 2811 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.57 мг | 2500 мг | 12% | 24.8% | 835 г |
| Кальций, Ca | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.1% | 2048 г |
| Кремний, Si | 33.772 мг | 30 мг | 112.6% | 232.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 30.72 мг | 400 мг | 7.7% | 15.9% | 1302 г |
| Натрий, Na | 17.86 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7279 г |
| Сера, S | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4174 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 13.8% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 21.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.216 мг | 18 мг | 17.9% | 37% | 560 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 9.1% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 1.342 мкг | 10 мкг | 13.4% | 27.7% | 745 г |
| Литий, Li | 3.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3386 мг | 2 мг | 16.9% | 34.9% | 591 г |
| Медь, Cu | 52.23 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.7% | 1915 г |
| Молибден, Mo | 5.831 мкг | 70 мкг | 8.3% | 17.1% | 1200 г |
| Никель, Ni | 5.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.753 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.9% | 7304 г |
| Стронций, Sr | 13.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 10127 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.4209 мг | 12 мг | 3.5% | 7.2% | 2851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.474 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | min 16.8 г | 8.8% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное пюре++ составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ ПЮРЕ++
Овощное пюре++ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 48,7 %, витамином C - 34,4 %, витамином K - 92,8 %, калием - 12 %, кремнием - 112,6 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 16,9 %
Чем полезен Овощное пюре++
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тахини+
- Пирожное
- Грудка куриная с кожей
- Корюшка консервы 9г.гим.соли/кг
- Суджук
- Корюшка сырая (16-3-0) 90кк.
- Овощи с нутом
- Jogurt owczy cytrynowy ✓
- Хлеб кефирный
- Пирожное Чизкейк "Из Лавки" малина замороженное
- Цельнозерновое печенье яблоко-корица
- Протеин Light Whey
- Протеин Light Whey
- Творог 0.2% мимимилк брикет
- Фарш сильпо из куриного филе
- Фунчоза с грибами
- łosoś pieczony ✓
- Котлеты рыбные из путасу
- Крем творожная масса и сгущенка
- Куриное филе в рукаве
- Баклажаны с куриной грудкой
- Brunch
- Кореновка
- Намазка
- Рагу
- Грудка с кабачком
- Овощной плов "Светофор"
- Sum w panierce parmezanowej ✓
- Белковый десерт
- President zrnati sir
- Маршмэлоу, маршмело белые - 300гр (штука- 6,13гр)
- Parmezan ✓
- Вареники с картофелем и грибами
- Мороженое пломбир шок с арахисом в ваф стак
- Pure ziemniaczane ✓
- Запеканка Кабачок помидор
- Овощное пюре+++
- Brokuł ✓
- Помидор+лук
- Kotlet Mielony z indyka ✓
- Фарш в мексиканском стиле с кукурузой гриль
- Лепешка
- Гепатрин для печени 1капс х 2р./день 1,5-2мес. 2курса/год
- Савушкин
- Грибы жареные с луком
- Ziemniaki gotowane ✓
- Кефир
- Сыр плавленный Мааздам Президент слайсы
- Авокадо тост
- творог 15%
- Щи с фрикадельками
- Сырки
- шоколад puro
- Кура Запечёная Целиком
- Ачма
- Липоевая кислота 25мг. (тиоктовая) 2табл.Х 3раза в день.30дней
- Салат из помидоров и огурцов с укропом
- Салат - брынза 21.08
- Masło 82% ✓
- Силибинин 1-2т. Х 3р./сут. 25-30дн.
- Кальмары сушеные
- Жюльен
- Olej Oliwkowy ✓
- Пюре из облепихи
- Смесь для выпечки Блины тонкие классические
- Курица по-тайски с фасолью
- Эссенциальн.фосфолипиды 1капс. Х 3р.день 30дней
- Капрезе с осетинским сыром
- Пирог на желтках с яблоком
- Пюре из облепихи
- Салат м кукурузой, фасолью и крабовыми палочками
- Салат со смесью
- Индейка в кавказском маринаде
- Монтерей козий
- Морская капуста с сельдереем
- Лаваш с зеленью
- Лимонад маракуйя
- Сыр Алтайский
- Яичная лапша с овощами и морскими гребешками
- Компот из винограда и яблок
- Щи из индейки
- Макадамия очищенная
- Салат
- Лецитин 1капс. Х 3раза в день. 1мес.
- Спагетти
- Греча с курой и овощами
- Кекс в кружке
- Биг Тейсти Джуниор
- Котлеты куриные рубленые
- Капуста жареная с курицей
- Pea Soup
- Сыр Легкий
- Pork escalope Munich style | Lemon Potato salad | rocket
- Паста с лососем
- Какао-порошок натуральный
- Мороженое магнум миндаль
- Пожарская котлета с пюре
- Салат с огурцами рукколой, сельдереем и романо
- Творожная запеканка с морковью
- Индейка
Метки: Как приготовить Овощное пюре++, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное пюре++, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
