Рецепт Лёгкий салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкий салат с тунцом

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 168 г
Яйцо куриное (Варка) 157 г
Майонез Calve лёгкий 12 г
Тунец филе натуральный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.1% 673 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.9% 1217 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2810 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 13.8% 783 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 12.7% 849 г
Витамин В4, холин 107.33 мг 500 мг 21.5% 23.2% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 13.8% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.377 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9139 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 10.2% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 8.572 мкг 50 мкг 17.1% 18.5% 583 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 5.3296 мг 20 мг 26.6% 28.7% 375 г
Ниацин 2.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.9 мг 2500 мг 7.4% 8% 1359 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 4% 2701 г
Кремний, Si 19.107 мг 30 мг 63.7% 68.8% 157 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 4.3% 2474 г
Натрий, Na 315.88 мг 1300 мг 24.3% 26.2% 412 г
Сера, S 128.79 мг 1000 мг 12.9% 13.9% 776 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 21.3% 508 г
Хлор, Cl 448.36 мг 2300 мг 19.5% 21.1% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 9.4% 1149 г
Йод, I 22.62 мкг 150 мкг 15.1% 16.3% 663 г
Кобальт, Co 15.481 мкг 10 мкг 154.8% 167.2% 65 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 6% 1775 г
Медь, Cu 95.49 мкг 1000 мкг 9.5% 10.3% 1047 г
Молибден, Mo 3.807 мкг 70 мкг 5.4% 5.8% 1839 г
Никель, Ni 1.677 мкг ~
Селен, Se 11.893 мкг 55 мкг 21.6% 23.3% 462 г
Фтор, F 303.63 мкг 4000 мкг 7.6% 8.2% 1317 г
Хром, Cr 28.8 мкг 50 мкг 57.6% 62.2% 174 г
Цинк, Zn 0.7268 мг 12 мг 6.1% 6.6% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Лёгкий салат с тунцом составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 233 гр (215.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКИЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Лёгкий салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 26,6 %, кремнием - 63,7 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 19,5 %, йодом - 15,1 %, кобальтом - 154,8 %, селеном - 21,6 %, хромом - 57,6 %

Чем полезен Лёгкий салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лёгкий салат с тунцом, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги