Рецепт Хлеб сырно-чесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб сырно-чесночный

Яйцо куриное 171 г
Сыр Голландский 45% [Сыр Стародубский] 55 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Мука пшеничная из цельного зерна 100 г
Кунжут, поджаренный без соли 2 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб сырно-чесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.4% 603 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.2% 629 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5.7% 687 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 4.2% 925 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 3.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин В4, холин 93.23 мг 500 мг 18.6% 7.2% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.143 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12727 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.2% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 7.493 мкг 50 мкг 15% 5.8% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3604 мг 20 мг 6.8% 2.6% 1470 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.51 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4586 г
Кальций, Ca 59.43 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1683 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Натрий, Na 118.92 мг 1300 мг 9.1% 3.5% 1093 г
Сера, S 66.06 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1514 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 4.3% 900 г
Хлор, Cl 57.87 мг 2300 мг 2.5% 1% 3974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2022 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 14.4% 270 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11299 г
Медь, Cu 37.31 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2680 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Селен, Se 11.54 мкг 55 мкг 21% 8.1% 477 г
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Хлеб сырно-чесночный составляет 257,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ

Хлеб сырно-чесночный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином H - 15 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 21 %

Чем полезен Хлеб сырно-чесночный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб сырно-чесночный, калорийность 257,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб сырно-чесночный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы