Рецепт Куриные грудки тушеные с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки тушеные с морковкой

Куриная грудка (филе) 908 г
Лук репчатый 38 г
Морковь, желтая 115 г
Вода 287 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки тушеные с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 26.4% 418 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2918 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 8.7% 1266 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.156 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 34602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.307 мг 20 мг 41.5% 45.8% 241 г
Ниацин 8.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.79 мг 2500 мг 10% 11% 997 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7930 г
Магний, Mg 69.73 мг 400 мг 17.4% 19.2% 574 г
Натрий, Na 52.36 мг 1300 мг 4% 4.4% 2483 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34602 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 19.1% 580 г
Хлор, Cl 7.22 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 9.56 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 7.5% 1466 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 7.214 мкг 10 мкг 72.1% 79.5% 139 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4728 г
Медь, Cu 71.73 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1394 г
Молибден, Mo 10.317 мкг 70 мкг 14.7% 16.2% 678 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Хром, Cr 19.41 мкг 50 мкг 38.8% 42.8% 258 г
Цинк, Zn 1.0568 мг 12 мг 8.8% 9.7% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 1.393 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 1.007 г ~
Изолейцин 0.863 г ~
Лейцин 1.511 г ~
Лизин 2.015 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.848 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.993 г ~
Аспарагиновая кислота 1.481 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.165 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки тушеные с морковкой составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ ТУШЕНЫЕ С МОРКОВКОЙ

Куриные грудки тушеные с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,5 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 72,1 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен Куриные грудки тушеные с морковкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные грудки тушеные с морковкой, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки тушеные с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги