Рецепт Смесь для гренок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для гренок

Яйцо куриное (Жарка) 370 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для гренок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.7% 613 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.7% 519 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 16.1% 407 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 15.8% 416 г
Витамин В4, холин 226.44 мг 500 мг 45.3% 29.8% 221 г
Витамин В5, пантотеновая 1.247 мг 5 мг 24.9% 16.4% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 11.4% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 12.9% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин Н, биотин 19.39 мкг 50 мкг 38.8% 25.5% 258 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5139 мг 20 мг 17.6% 11.6% 569 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.34 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1599 г
Кальций, Ca 77.23 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2872 г
Натрий, Na 621.23 мг 1300 мг 47.8% 31.4% 209 г
Сера, S 171.41 мг 1000 мг 17.1% 11.2% 583 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 16.1% 408 г
Хлор, Cl 914.79 мг 2300 мг 39.8% 26.2% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 2.384 мг 18 мг 13.2% 8.7% 755 г
Йод, I 17.51 мкг 150 мкг 11.7% 7.7% 857 г
Кобальт, Co 9.668 мкг 10 мкг 96.7% 63.6% 103 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6431 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 5.5% 1207 г
Молибден, Mo 7.859 мкг 70 мкг 11.2% 7.4% 891 г
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 27.075 мкг 55 мкг 49.2% 32.3% 203 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 54.81 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7298 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 5.4% 1225 г
Цинк, Zn 1.1126 мг 12 мг 9.3% 6.1% 1079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 506.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.577 г min 16.8 г 27.2% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Смесь для гренок составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ГРЕНОК

Смесь для гренок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 24,1 %, холином - 45,3 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 19,6 %, витамином H - 38,8 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 39,8 %, железом - 13,2 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 96,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 49,2 %

Чем полезен Смесь для гренок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь для гренок, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для гренок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты