Рецепт Торт шарлотка шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шарлотка шоколад

Шарлотка август	400 г
Июль крем на торт	280 г
Шоколад горький	100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	150 г
Мед пчелиный	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шарлотка шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	410.8 ккал	1684 ккал	24.4%	5.9%	410 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.1%	1134 г
Жиры	21.4 г	56 г	38.2%	9.3%	262 г
Углеводы	47.3 г	219 г	21.6%	5.3%	463 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	2.9%	833 г
Вода	20.6 г	2273 г	0.9%	0.2%	11034 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.8 мкг	900 мкг	11%	2.7%	911 г
Ретинол	0.092 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.2%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	2.1%	1161 г
Витамин В4, холин	82.53 мг	500 мг	16.5%	4%	606 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	2.3%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	1.4%	1770 г
Витамин В9, фолаты	10.008 мкг	400 мкг	2.5%	0.6%	3997 г
Витамин В12, кобаламин	0.255 мкг	3 мкг	8.5%	2.1%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	0.3%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	0.9%	2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.093 мг	15 мг	14%	3.4%	717 г
Витамин Н, биотин	5.239 мкг	50 мкг	10.5%	2.6%	954 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.2%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.9362 мг	20 мг	9.7%	2.4%	1033 г
Ниацин	0.71 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.79 мг	2500 мг	10.7%	2.6%	937 г
Кальций, Ca	95.07 мг	1000 мг	9.5%	2.3%	1052 г
Кремний, Si	1.497 мг	30 мг	5%	1.2%	2004 г
Магний, Mg	37.35 мг	400 мг	9.3%	2.3%	1071 г
Натрий, Na	140.9 мг	1300 мг	10.8%	2.6%	923 г
Сера, S	47.34 мг	1000 мг	4.7%	1.1%	2112 г
Фосфор, P	157.3 мг	800 мг	19.7%	4.8%	509 г
Хлор, Cl	250.15 мг	2300 мг	10.9%	2.7%	919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.2 мкг	~
Бор, B	51.3 мкг	~
Ванадий, V	14.88 мкг	~
Железо, Fe	2.374 мг	18 мг	13.2%	3.2%	758 г
Йод, I	7.38 мкг	150 мкг	4.9%	1.2%	2033 г
Кобальт, Co	2.419 мкг	10 мкг	24.2%	5.9%	413 г
Литий, Li	0.139 мкг	~
Марганец, Mn	0.3868 мг	2 мг	19.3%	4.7%	517 г
Медь, Cu	91.38 мкг	1000 мкг	9.1%	2.2%	1094 г
Молибден, Mo	6.931 мкг	70 мкг	9.9%	2.4%	1010 г
Никель, Ni	2.961 мкг	~
Олово, Sn	2.86 мкг	~
Рубидий, Rb	11 мкг	~
Селен, Se	5.757 мкг	55 мкг	10.5%	2.6%	955 г
Стронций, Sr	4.33 мкг	~
Фтор, F	34.85 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	11478 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	1.1%	2242 г
Цинк, Zn	0.6152 мг	12 мг	5.1%	1.2%	1951 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.609 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.158 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.191 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.26 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.924 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.744 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.328 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.886 г	min 16.8 г	23.1%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.547 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.536 г	от 11.2 до 20.6 г	22.6%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.953 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Торт шарлотка шоколад составляет 410,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	410.8 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	21.4 г	-%
	Углеводы	47.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	20.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШАРЛОТКА ШОКОЛАД

Торт шарлотка шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 16,5 %, витамином E - 14 %, фосфором - 19,7 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 19,3 %

Чем полезен Торт шарлотка шоколад

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт шарлотка шоколад, калорийность 410,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шарлотка шоколад, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе