Рецепт Салт для кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салт для кефира

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 387 г
Кукуруза, консервы 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 415 г
Курица Копченая по Охотничьи [Окей] 430 г
Картофель отварной с солью 660 г
Огурец грунтовый 550 г
Укроп 100 г
Петрушка свежая 50 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салт для кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.6% 974 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 10% 841 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1506 г
Лютеин + Зеаксантин 1.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В4, холин 40.44 мг 500 мг 8.1% 6.8% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.257 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 10.6% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5837 г
Витамин Н, биотин 3.093 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1617 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 25.9% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.4284 мг 20 мг 7.1% 5.9% 1400 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.96 мг 2500 мг 6.9% 5.8% 1454 г
Кальций, Ca 104.66 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 955 г
Кремний, Si 9.757 мг 30 мг 32.5% 27.2% 307 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2057 г
Натрий, Na 193.02 мг 1300 мг 14.8% 12.4% 674 г
Сера, S 57.61 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1736 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 11% 766 г
Хлор, Cl 135.83 мг 2300 мг 5.9% 4.9% 1693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2125 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 16% 523 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1293 г
Медь, Cu 96.07 мкг 1000 мкг 9.6% 8% 1041 г
Молибден, Mo 1.764 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 3968 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 5.65 мкг 55 мкг 10.3% 8.6% 973 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22334 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2033 г
Цинк, Zn 0.7658 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 1.243 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салт для кефира составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛТ ДЛЯ КЕФИРА

Салт для кефира богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 30,9 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Салт для кефира

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салт для кефира, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салт для кефира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы