Рецепт Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке со сливками

Семена чиа, сушеные	20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	80 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	20 г
Сироп из шиповника	14 г
Ванилин	1 г
Яблоко без кожуры	50 г

Способ приготовления

Очень приятный пудинг! Немного похож на ванильное мороженое) К сожалению, в основной базе нет тех продуктов, которые на самом деле использую, поэтому напишу их здесь. С ними калорийность намного ниже: Кокосовое Молоко на Растительной Основе [Alpro] - всего 13 калорий; сироп Топинамбура - 267 калорий (сироп можно взять любой). Вместо яблок можно добавить любые фрукты, шоколад, цукаты и др.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	901 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	2.1%	2533 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	13.1%	409 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	2.8%	1921 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	11%	488 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.6%	3413 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.6 мкг	900 мкг	0.8%	0.4%	11842 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	3.514 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.865 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	3%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	1.1%	4737 г
Витамин В4, холин	6.62 мг	500 мг	1.3%	0.7%	7553 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	1.3%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	0.7%	7692 г
Витамин В9, фолаты	7.135 мкг	400 мкг	1.8%	1%	5606 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	0.7%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	32.01 мг	90 мг	35.6%	19%	281 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.4%	15000 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.365 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13699 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.3671 мг	20 мг	6.8%	3.6%	1463 г
Ниацин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.66 мг	2500 мг	7.2%	3.9%	1392 г
Кальций, Ca	88.22 мг	1000 мг	8.8%	4.7%	1134 г
Магний, Mg	58.65 мг	400 мг	14.7%	7.9%	682 г
Натрий, Na	11.75 мг	1300 мг	0.9%	0.5%	11064 г
Сера, S	30.26 мг	1000 мг	3%	1.6%	3305 г
Фосфор, P	149.1 мг	800 мг	18.6%	9.9%	537 г
Хлор, Cl	8.22 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	27981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.4 мкг	~
Железо, Fe	2.397 мг	18 мг	13.3%	7.1%	751 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15464 г
Кобальт, Co	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Марганец, Mn	0.6371 мг	2 мг	31.9%	17.1%	314 г
Медь, Cu	207.08 мкг	1000 мкг	20.7%	11.1%	483 г
Молибден, Mo	0.541 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12939 г
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Селен, Se	6.011 мкг	55 мкг	10.9%	5.8%	915 г
Стронций, Sr	1.84 мкг	~
Фтор, F	1.84 мкг	4000 мкг			217391 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Цинк, Zn	0.7832 мг	12 мг	6.5%	3.5%	1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аргинин*	0.388 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.651 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	53.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.037 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.657 г	~
10:0 Каприновая	0.535 г	~
12:0 Лауриновая	4.116 г	~
14:0 Миристиновая	1.785 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.228 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.69 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.971 г	min 16.8 г	5.8%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.885 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.72 г	от 11.2 до 20.6 г	24.3%	13%
18:2 Линолевая (ud)	0.763 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.631 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.939 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.928 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке со сливками составляет 187 кКал.

Порция = 185 гр (346 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ СЕМЯН ЧИА НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ СО СЛИВКАМИ

Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,6 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 18,6 %, железом - 13,3 %, марганцем - 31,9 %, медью - 20,7 %

Чем полезен Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке со сливками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке со сливками, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке со сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Сморчки /строчки жареные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе