Рецепт гречка с ролтоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка с ролтоном
| Роллтон приправа | 20 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 750 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка с ролтоном".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 8.3% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.4% | 541 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.557 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8541 мг | 20 мг | 9.3% | 9.2% | 1079 г |
| Ниацин | 1.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.86 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.9% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Кремний, Si | 26.722 мг | 30 мг | 89.1% | 88.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 65.44 мг | 400 мг | 16.4% | 16.3% | 611 г |
| Натрий, Na | 1.68 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 77381 г |
| Сера, S | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3355 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 11.9% | 831 г |
| Хлор, Cl | 11.99 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.167 мг | 18 мг | 12% | 11.9% | 831 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 10.1% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.5159 мг | 2 мг | 25.8% | 25.6% | 388 г |
| Медь, Cu | 211.62 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 21.1% | 473 г |
| Молибден, Mo | 11.349 мкг | 70 мкг | 16.2% | 16.1% | 617 г |
| Никель, Ni | 3.332 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.738 мкг | 55 мкг | 5% | 5% | 2009 г |
| Титан, Ti | 10.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.14 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4644 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6764 мг | 12 мг | 5.6% | 5.6% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность гречка с ролтоном составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 18.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 73.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С РОЛТОНОМ
гречка с ролтоном богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 89,1 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 12 %, железом - 12 %, марганцем - 25,8 %, медью - 21,2 %, молибденом - 16,2 %
Чем полезен гречка с ролтоном
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- отруби овсяные
- баунти
- Куриные котлеты
- блины на отрубях
- сок зелёное яблоко без добавления сахара
- торт лесная полянка
- Салат "Ландыш"
- хлеб бородинский
- Какри (букри)
- Блины
- сыр плавленый
- Йогурт с клубникой Danon, 2,9% (110 г)
- Цикорий
- Суп из чечевицы "Масурдал"
- Густой суп из чечевицы с зеленью
- Борщ сибирский с мясом Леовит
- Пюре картофельное с шампиньонами Леовит
- Хлебцы вафельные ржаные
- мюсли Белорусочка
- фасоль со сметаной
- Сосиски куриные
- рисовый пудинг
- творог Дмитровский 0.2%
- сыр плавленный витако
- тарталетки с икрой
- Яблуко красное, сырое
- творог зернёный "101 зерно+сливки"
- фруктовый наполнитель "Персик"
- яблоко красное сырое
- Морковное печенье
- Кукурузная каша
- Творог "Простоквашино" 5 %
- ряжанка 4%
- Отварная говядина
- Ленивые вареники с кукурузной мукой
- закуска с тунцом
- Пиво сибирская корона
- Тортилья с лососем
- картофель запеченый
- Мюсли АХА с Манго
- чай каркаде заваренный
- Батончик мюсли Cornex яблоко - 25 гр/батон
- Лаваш круглый
- крупа пшеничная Артек
- тыквенный суп-пюре с фрикадельками
- рожки с морковью
- Пицца
- спагетти
- кофе со сливками без сахара
- спагетти отварные В.С
- суп куриный
- Каша пшеничная на молоке
- хлеб ржаной диабетический
- ФРИКАДЕЛЬКИ УСОЛЬЕ
- летний
- хе из горбуши
- Творог Даренка 4%
- Творог Веселый Молочник 5%
- печенье сдобное с кунжутом
- Цикорий
- манник с творогом
- голень куриная отварная
- Банан сушеный
- Изюм темный Красная цена
- голень куриная запеченая
- голень куриная жареная
- Рыбные котлетки(консервы)
- оладушки Дочкины
- Манка
- Чай зеленый
- Масло Давлеканово 72,5%
- яблоко
- суп пшеничный с курицей
- Творожная запеканка с изюмом
- салат из сырой свеклы с чесноком
- конфета шоколадный замок 31 г
- хлеб жареный в яйцах
- Салат из капусты краснокачанной
- krabovi salat
- Даниссимо пломбир
- Овофит Вишня
- тыквено-овсяные печеньки
- Макароны шебекинские спиральки, приготовленные
- Масло шоколадное сливочное
- щи с курицей
- шоколад оленка с фундуком
- Бутерброд с маслом и сыром
- Творог с яблоком в микроволновке
- котлеты печеночные
- Чечевица в томатном соусе
- панировочные сухари
- Овощи баклажаны тушёные 58калл.
- котлеты из свиного фарша
- ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С ФАСОЛЬЮ
- Блины
- омлет
- Суп гороховый
- свекла с чесноком
- Сгущенное молоко Карламансоке 8,5%
- суп груздянка
Метки: Как приготовить гречка с ролтоном, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с ролтоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
