Рецепт Миеккук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миеккук

Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая	240 г
Морские водоросли вакаме, сырые	150 г
Льняное масло с добавлением измельченного льняного семени	5 г
Вода	600 г
Соевый соус	40 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миеккук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.8 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3130 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	14.7%	1267 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.6%	2154 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	1.3%	13688 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.9%	20000 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	7.2%	2595 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.6%	32143 г
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	1.3%	13514 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.9%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	7.6%	2432 г
Витамин В4, холин	24.79 мг	500 мг	5%	9.3%	2017 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	10.6%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	14.9%	1250 г
Витамин В9, фолаты	32.894 мкг	400 мкг	8.2%	15.2%	1216 г
Витамин В12, кобаламин	0.403 мкг	3 мкг	13.4%	24.9%	744 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.9%	18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.261 мг	15 мг	1.7%	3.2%	5747 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.167 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	51020 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	5.2%	3636 г
Витамин РР, НЭ	1.8842 мг	20 мг	9.4%	17.5%	1061 г
Ниацин	0.01 мг	~
Бетаин	4.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.66 мг	2500 мг	5.5%	10.2%	1803 г
Кальций, Ca	32.66 мг	1000 мг	3.3%	6.1%	3062 г
Кремний, Si	1.019 мг	30 мг	3.4%	6.3%	2944 г
Магний, Mg	30.59 мг	400 мг	7.6%	14.1%	1308 г
Натрий, Na	382.16 мг	1300 мг	29.4%	54.6%	340 г
Сера, S	64.37 мг	1000 мг	6.4%	11.9%	1554 г
Фосфор, P	70.2 мг	800 мг	8.8%	16.4%	1140 г
Хлор, Cl	35.66 мг	2300 мг	1.6%	3%	6450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.6 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	1.7 мкг	~
Железо, Fe	1.338 мг	18 мг	7.4%	13.8%	1345 г
Йод, I	58.29 мкг	150 мкг	38.9%	72.3%	257 г
Кобальт, Co	0.485 мкг	10 мкг	4.9%	9.1%	2062 г
Марганец, Mn	0.2595 мг	2 мг	13%	24.2%	771 г
Медь, Cu	71.81 мкг	1000 мкг	7.2%	13.4%	1393 г
Молибден, Mo	0.96 мкг	70 мкг	1.4%	2.6%	7292 г
Селен, Se	6.337 мкг	55 мкг	11.5%	21.4%	868 г
Фтор, F	66.79 мкг	4000 мкг	1.7%	3.2%	5989 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	1.0885 мг	12 мг	9.1%	16.9%	1102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.366 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.26 г	~
Лейцин	0.47 г	~
Лизин	0.468 г	~
Метионин	0.148 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.346 г	~
Аспарагиновая кислота	0.526 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.343 г	~
Глутаминовая кислота	0.867 г	~
Пролин	0.28 г	~
Серин	0.23 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.297 г	от 0.9 до 3.7 г	33%	61.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.147 г	от 4.7 до 16.8 г	3.1%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.32 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.56 мг	~
Стигмастерол	0.155 мг	~
бета Ситостерол	1.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.846 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
18:0 Стеариновая	0.251 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.97 г	min 16.8 г	5.8%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.86 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.102 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.443 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.268 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.245 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.028 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Миеккук составляет 53,8 кКал.

Порция = 500 гр (269 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.8 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИЕККУК

Миеккук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, йодом - 38,9 %, марганцем - 13 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Миеккук

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Миеккук, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миеккук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с морепподуктами и фисташками

Лучшие рационы

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-21

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе