Рецепт Клубнично-лаймовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубнично-лаймовый пирог

Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 132 г
Лаймовый сок, необработанный 33 г
Яичный белок куриный 50 г
Яичный желток куриный 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубнично-лаймовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331 ккал 1684 ккал 19.7% 6% 509 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.8% 1070 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 9.9% 304 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 4.8% 629 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5950 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 5.7% 527 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 0.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 5.5% 549 г
Витамин В4, холин 105.05 мг 500 мг 21% 6.3% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 4.7% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.494 мкг 400 мкг 5.6% 1.7% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 4% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.1% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 2.9% 1046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 1.6% 1896 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 1.941 мг ~
дельта Токоферол 0.575 мг ~
Витамин Н, биотин 8.081 мкг 50 мкг 16.2% 4.9% 619 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 1.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.0819 мг 20 мг 10.4% 3.1% 961 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 3.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.28 мг 2500 мг 8.7% 2.6% 1145 г
Кальций, Ca 137.35 мг 1000 мг 13.7% 4.1% 728 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1632 г
Натрий, Na 143.59 мг 1300 мг 11% 3.3% 905 г
Сера, S 82.39 мг 1000 мг 8.2% 2.5% 1214 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 6.3% 478 г
Хлор, Cl 129.03 мг 2300 мг 5.6% 1.7% 1783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 3.3% 930 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2116 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 10% 302 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 2.1% 1470 г
Медь, Cu 100.22 мкг 1000 мкг 10% 3% 998 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3825 г
Селен, Se 10.722 мкг 55 мкг 19.5% 5.9% 513 г
Фтор, F 13.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29940 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.8939 мг 12 мг 7.4% 2.2% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 4.7 г ~
Сахароза 22.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.062 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 1.692 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.319 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.68 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.733 г min 16.8 г 34.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.451 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.636 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.478 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.167 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.136 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.122 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.121 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.188 мг ~
Теобромин 16.506 мг ~

Энергетическая ценность Клубнично-лаймовый пирог составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНО-ЛАЙМОВЫЙ ПИРОГ

Клубнично-лаймовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 21 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 16,2 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Клубнично-лаймовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубнично-лаймовый пирог, калорийность 331 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубнично-лаймовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги