Рецепт Икра кабачковая Вова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая Вова

Кабачок 1200 г
Лук репчатый 170 г
Подсолнечное масло 50 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая Вова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.5% 1037 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.8% 2281 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.2% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 2.2% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.449 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3213 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 17.2% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.433 мг 15 мг 16.2% 17.7% 617 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8503 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.7018 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2850 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.8 мг 2500 мг 9.4% 10.3% 1065 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5838 г
Кремний, Si 22.846 мг 30 мг 76.2% 83.5% 131 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 3% 3711 г
Натрий, Na 90.35 мг 1300 мг 7% 7.7% 1439 г
Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1% 10638 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 2.7% 4020 г
Хлор, Cl 123.72 мг 2300 мг 5.4% 5.9% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.3% 3390 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 26.9% 407 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1692 г
Медь, Cu 63.65 мкг 1000 мкг 6.4% 7% 1571 г
Молибден, Mo 3.441 мкг 70 мкг 4.9% 5.4% 2034 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12731 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61162 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5682 г
Цинк, Zn 0.3244 мг 12 мг 2.7% 3% 3699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 72.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.366 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 33%
18:2 Линолевая (ud) 3.07 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая Вова составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ ВОВА

Икра кабачковая Вова богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, витамином E - 16,2 %, кремнием - 76,2 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Икра кабачковая Вова

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая Вова, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая Вова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги