Рецепт Лепешка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с творогом

Творог 5% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.1% 503 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.2% 889 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.1% 894 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 3.3% 1380 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 2.951 мкг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.1% 1484 г
бета Криптоксантин 16.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.9% 947 г
Витамин В4, холин 59.82 мг 500 мг 12% 5.5% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 34.213 мкг 400 мкг 8.6% 4% 1169 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 10.6% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.877 мг 15 мг 12.5% 5.7% 799 г
Витамин Н, биотин 6.049 мкг 50 мкг 12.1% 5.6% 827 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 9.8% 467 г
Витамин РР, НЭ 3.288 мг 20 мг 16.4% 7.5% 608 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.26 мг 2500 мг 6% 2.8% 1675 г
Кальций, Ca 96.56 мг 1000 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 2% 2288 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2034 г
Натрий, Na 35.9 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3621 г
Сера, S 142.4 мг 1000 мг 14.2% 6.5% 702 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 9% 512 г
Хлор, Cl 75.9 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.9 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.51 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2287 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 10.7% 430 г
Марганец, Mn 0.2281 мг 2 мг 11.4% 5.2% 877 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 4% 1142 г
Молибден, Mo 8.377 мкг 70 мкг 12% 5.5% 836 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Олово, Sn 8.1 мкг ~
Селен, Se 19.311 мкг 55 мкг 35.1% 16.1% 285 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14567 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.41 мг ~
Стигмастерол 0.246 мг ~
бета Ситостерол 5.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с творогом составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С ТВОРОГОМ

Лепешка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 21,4 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Лепешка с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с творогом, калорийность 217,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты