Рецепт Винегрет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 1

Картофель отварной по 1-206 300 г
Свекла, вареная 500 г
Огурцы маринованные с укропом 300 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Лук репчатый 80 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.5% 3294 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.4% 2844 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.1% 909 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.8% 2668 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.5 мкг 900 мкг 27.8% 50.9% 359 г
альфа Каротин 2.342 мкг ~
бета Каротин 1.51 мг 5 мг 30.2% 55.3% 331 г
бета Криптоксантин 5.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3673 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 29.393 мкг 400 мкг 7.3% 13.4% 1361 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 13.4% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3.7% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7244 мг 20 мг 3.6% 6.6% 2761 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.96 мг 2500 мг 9.8% 17.9% 1021 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3982 г
Кремний, Si 2.192 мг 30 мг 7.3% 13.4% 1369 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 9.2% 1983 г
Натрий, Na 244.49 мг 1300 мг 18.8% 34.4% 532 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 6013 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 9.7% 1878 г
Хлор, Cl 4.43 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 51919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2752 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 9.9% 1862 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 16.1% 1133 г
Медь, Cu 81.74 мкг 1000 мкг 8.2% 15% 1223 г
Молибден, Mo 1.983 мкг 70 мкг 2.8% 5.1% 3530 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.585 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9402 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52493 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.523 мг ~
бета Ситостерол 1.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 1 составляет 54,6 кКал.

  • Порция = 208 гр (113.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 1

Винегрет 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30,2 %

Чем полезен Винегрет 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 1, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы