Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1% 8444 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 16.5% 519 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.1% 2765 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.9% 1761 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.964 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5744 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 13.6% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.036 мг 15 мг 33.6% 28.7% 298 г
Витамин Н, биотин 0.911 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5488 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.4464 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4480 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.18 мг 2500 мг 7.4% 6.3% 1350 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5333 г
Кремний, Si 21.964 мг 30 мг 73.2% 62.5% 137 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2732 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28017 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5491 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 3.8% 2292 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.4 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2651 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6466 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 28.9% 295 г
Литий, Li 10.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 6.7% 1287 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 7.7% 1109 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2450 г
Никель, Ni 5.182 мкг ~
Рубидий, Rb 139.6 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16224 г
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21333 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 7.3% 1166 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 85.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 2.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.964 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 53.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.407 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином E - 33,6 %, кремнием - 73,2 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги