Рецепт Свёкла запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла запеченная

Свекла (Запекание) 440 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.7% 2947 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.4% 1856 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 26.8% 513 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.736 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4108 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 9.5% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17422 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4993 мг 20 мг 2.5% 3.4% 4006 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.98 мг 2500 мг 15.3% 21% 654 г
Кальций, Ca 56.02 мг 1000 мг 5.6% 7.7% 1785 г
Кремний, Si 106.006 мг 30 мг 353.4% 486.1% 28 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 10.3% 1340 г
Натрий, Na 63.91 мг 1300 мг 4.9% 6.7% 2034 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 1.4% 9950 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 9.8% 1418 г
Хлор, Cl 59.71 мг 2300 мг 2.6% 3.6% 3852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 375.7 мкг ~
Ванадий, V 93.93 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 14.4% 954 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 7.2% 1935 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 36.9% 373 г
Литий, Li 80.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.8856 мг 2 мг 44.3% 60.9% 226 г
Медь, Cu 197.06 мкг 1000 мкг 19.7% 27.1% 507 г
Молибден, Mo 13.418 мкг 70 мкг 19.2% 26.4% 522 г
Никель, Ni 18.786 мкг ~
Рубидий, Rb 607.9 мкг ~
Селен, Se 0.961 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5723 г
Стронций, Sr 11.27 мкг ~
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14903 г
Хром, Cr 26.84 мкг 50 мкг 53.7% 73.9% 186 г
Цинк, Zn 0.5982 мг 12 мг 5% 6.9% 2006 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 13.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 1.47 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Свёкла запеченная составляет 72,7 кКал.

  • Порция = 47 гр (34.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА ЗАПЕЧЕННАЯ

Свёкла запеченная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,3 %, кремнием - 353,4 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 44,3 %, медью - 19,7 %, молибденом - 19,2 %, хромом - 53,7 %

Чем полезен Свёкла запеченная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла запеченная, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги