Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 520 г
Яйцо куриное 118 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 54 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 47 г
Укроп 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.7% 1267 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.2% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 9.7% 869 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7% 1208 г
Витамин В4, холин 62.8 мг 500 мг 12.6% 10.7% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.088 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3965 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 7.2% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 8.6% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.837 мкг 50 мкг 9.7% 8.2% 1034 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.9123 мг 20 мг 9.6% 8.1% 1046 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.66 мг 2500 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Кальций, Ca 114.72 мг 1000 мг 11.5% 9.7% 872 г
Кремний, Si 25.387 мг 30 мг 84.6% 71.7% 118 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2614 г
Натрий, Na 109.05 мг 1300 мг 8.4% 7.1% 1192 г
Сера, S 60.26 мг 1000 мг 6% 5.1% 1659 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 10.7% 795 г
Хлор, Cl 154.46 мг 2300 мг 6.7% 5.7% 1489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 5.44 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1824 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3505 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 26.2% 324 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 6% 1414 г
Медь, Cu 64.83 мкг 1000 мкг 6.5% 5.5% 1542 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 4.2% 1998 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 8.093 мкг 55 мкг 14.7% 12.5% 680 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25445 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.8052 мг 12 мг 6.7% 5.7% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 1.372 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 118 кКал.

  • Порция = 70 гр (82.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 12,6 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 84,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты