Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Банан 3 Штука
Творог 9% жирности 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.5% 905 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.5% 1217 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2% 3383 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.3% 1268 г
Витамин В4, холин 28.58 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 18.221 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2195 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2% 3311 г
Витамин Н, биотин 6.553 мкг 50 мкг 13.1% 8.8% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3565 мг 20 мг 11.8% 8% 849 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.93 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1092 г
Кальций, Ca 86.9 мг 1000 мг 8.7% 5.9% 1151 г
Кремний, Si 24.973 мг 30 мг 83.2% 56.1% 120 г
Магний, Mg 43.05 мг 400 мг 10.8% 7.3% 929 г
Натрий, Na 36.63 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3549 г
Сера, S 77.33 мг 1000 мг 7.7% 5.2% 1293 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 12.2% 552 г
Хлор, Cl 94.37 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 120.6 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2050 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2655 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 8.8% 766 г
Литий, Li 1.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.6647 мг 2 мг 33.2% 22.4% 301 г
Медь, Cu 117.79 мкг 1000 мкг 11.8% 8% 849 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1623 г
Никель, Ni 1.297 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 13.898 мкг 55 мкг 25.3% 17.1% 396 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18536 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.7225 мг 12 мг 6% 4% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 83,2 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 33,2 %, медью - 11,8 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги