Рецепт Салат с кукурузой и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой и морской капустой

Семга соленая 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Морская Капуста Витаминный Салат [Морская Планета] 100 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Отварите семгу на пару до полной готовности. Затем нарежьте остывшую рыбу. Смешайте в миске все ингредиенты, добавив кукурузу, и подавайте полезный салат к столу. Посыпать зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.3% 1382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.3% 1556 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.4% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2716 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 11% 1173 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 11.1% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 12.8% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 11.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 26.852 мкг 400 мкг 6.7% 8.7% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 23.9% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 18.8% 689 г
Витамин D, кальциферол 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 24.5% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 5.2% 2471 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 121.6 мкг 120 мкг 101.3% 131% 99 г
Витамин РР, НЭ 2.2978 мг 20 мг 11.5% 14.9% 870 г
Ниацин 1.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.56 мг 2500 мг 6% 7.8% 1660 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2432 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 4.8% 2700 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 7.2% 1800 г
Натрий, Na 700.67 мг 1300 мг 53.9% 69.7% 186 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 6.6% 1957 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 10.9% 1190 г
Хлор, Cl 840.93 мг 2300 мг 36.6% 47.3% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2442 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 8.3% 1566 г
Кобальт, Co 4.007 мкг 10 мкг 40.1% 51.9% 250 г
Литий, Li 1.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3.4% 3883 г
Медь, Cu 67.7 мкг 1000 мкг 6.8% 8.8% 1477 г
Молибден, Mo 1.156 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 6055 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 6.952 мкг 55 мкг 12.6% 16.3% 791 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 103.33 мкг 4000 мкг 2.6% 3.4% 3871 г
Хром, Cr 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 27.6% 470 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 115%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 10.9%

Энергетическая ценность Салат с кукурузой и морской капустой составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с кукурузой и морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,5 %, витамином C - 14,5 %, витамином D - 18,9 %, витамином K - 101,3 %, витамином PP - 11,5 %, хлором - 36,6 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 12,6 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Салат с кукурузой и морской капустой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой и морской капустой, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой и морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги