Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 1 С0
Яичный белок куриный 110 г
Ряженка 2,5% жирности 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.9% 667 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.6% 767 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3% 2168 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 7.1% 931 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.471 мг 1.8 мг 26.2% 17.4% 382 г
Витамин В4, холин 97.65 мг 500 мг 19.5% 12.9% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 8.9% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.277 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6372 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 4.4% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3623 г
Витамин Н, биотин 12.464 мкг 50 мкг 24.9% 16.5% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2973 мг 20 мг 16.5% 10.9% 607 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.84 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1296 г
Кальций, Ca 55.65 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1797 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1401 г
Натрий, Na 145.36 мг 1300 мг 11.2% 7.4% 894 г
Сера, S 160.25 мг 1000 мг 16% 10.6% 624 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 10.9% 606 г
Хлор, Cl 161.23 мг 2300 мг 7% 4.6% 1427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1410 г
Йод, I 11.82 мкг 150 мкг 7.9% 5.2% 1269 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 27.2% 243 г
Марганец, Mn 0.5335 мг 2 мг 26.7% 17.7% 375 г
Медь, Cu 112.81 мкг 1000 мкг 11.3% 7.5% 886 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1467 г
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Селен, Se 22.573 мкг 55 мкг 41% 27.2% 244 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15522 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4% 1639 г
Цинк, Zn 0.935 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 150,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (332 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,2 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 26,7 %, медью - 11,3 %, селеном - 41 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги