Рецепт Запеканка свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка свекла

Свекла (Запекание) 200 г
Рисовая мука, белая 50 г
Овсяная мука 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.7% 1152 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.7% 702 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.1% 667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2069 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 46.33 мг 500 мг 9.3% 5% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.216 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6435 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.6% 3326 г
Витамин Н, биотин 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1381 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0522 мг 20 мг 10.3% 5.6% 975 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.32 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 942 г
Кальций, Ca 47.58 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2102 г
Кремний, Si 48.878 мг 30 мг 162.9% 88.1% 61 г
Магний, Mg 42.01 мг 400 мг 10.5% 5.7% 952 г
Натрий, Na 57.33 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2268 г
Сера, S 45.73 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2187 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 9.5% 567 г
Хлор, Cl 55.59 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 173.2 мкг ~
Ванадий, V 43.31 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 6.1% 888 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2256 г
Кобальт, Co 3.036 мкг 10 мкг 30.4% 16.5% 329 г
Литий, Li 37.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.6294 мг 2 мг 31.5% 17% 318 г
Медь, Cu 129.17 мкг 1000 мкг 12.9% 7% 774 г
Молибден, Mo 7.266 мкг 70 мкг 10.4% 5.6% 963 г
Никель, Ni 8.662 мкг ~
Рубидий, Rb 280.3 мкг ~
Селен, Se 8.35 мкг 55 мкг 15.2% 8.2% 659 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17961 г
Хром, Cr 13.09 мкг 50 мкг 26.2% 14.2% 382 г
Цинк, Zn 0.6194 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1937 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка свекла составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СВЕКЛА

Запеканка свекла богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 162,9 %, фосфором - 17,6 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 31,5 %, медью - 12,9 %, селеном - 15,2 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Запеканка свекла

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка свекла, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты