Рецепт Наггетсы домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы домашние

Куриная грудка (филе) 970 г
Сухари Панировочные 50 г
Мука кукурузная 15 г
Яйцо куриное С1 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 22.2% 333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В4, холин 74.78 мг 500 мг 15% 11.1% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 1.362 мг 5 мг 27.2% 20.1% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.739 мг 2 мг 37% 27.4% 271 г
Витамин В9, фолаты 8.197 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.7% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин РР, НЭ 7.004 мг 20 мг 35% 25.9% 286 г
Ниацин 9.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.95 мг 2500 мг 10.6% 7.9% 940 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13717 г
Магний, Mg 78.33 мг 400 мг 19.6% 14.5% 511 г
Натрий, Na 54.65 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2379 г
Сера, S 204.93 мг 1000 мг 20.5% 15.2% 488 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 14.4% 514 г
Хлор, Cl 70.13 мг 2300 мг 3% 2.2% 3280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 5.3% 1412 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Кобальт, Co 8.197 мкг 10 мкг 82% 60.7% 122 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10989 г
Медь, Cu 72.86 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1372 г
Молибден, Mo 10.019 мкг 70 мкг 14.3% 10.6% 699 г
Селен, Se 20.766 мкг 55 мкг 37.8% 28% 265 г
Фтор, F 118.4 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3378 г
Хром, Cr 22.77 мкг 50 мкг 45.5% 33.7% 220 г
Цинк, Zn 1.184 мг 12 мг 9.9% 7.3% 1014 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.658 г ~
Валин 1.184 г ~
Гистидин* 1.202 г ~
Изолейцин 1.029 г ~
Лейцин 1.803 г ~
Лизин 2.405 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.792 г ~
Треонин 1.011 г ~
Триптофан 0.346 г ~
Фенилаланин 0.965 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 1.767 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.838 г ~
Глутаминовая кислота 2.578 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.92 г ~
Тирозин 0.82 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы домашние составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ ДОМАШНИЕ

Наггетсы домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B6 - 37 %, витамином PP - 35 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 82 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 37,8 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен Наггетсы домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы домашние, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы