Рецепт Салат шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат шпинат

Шпинат 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук сладкий, сырой 50 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Тофу [Тофу Плюс] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.6% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.1% 5919 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.9% 2500 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.9% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.2 мкг 900 мкг 27.6% 82.4% 363 г
бета Каротин 1.489 мг 5 мг 29.8% 89% 336 г
Лютеин + Зеаксантин 0.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 14.6% 2022 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 9.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 22.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 22.511 мкг 400 мкг 5.6% 16.7% 1777 г
Витамин C, аскорбиновая 69.66 мг 90 мг 77.4% 231% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 13.7% 2161 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 105.5 мкг 120 мкг 87.9% 262.4% 114 г
Витамин РР, НЭ 0.6327 мг 20 мг 3.2% 9.6% 3161 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 1.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.7 мг 2500 мг 11.1% 33.1% 897 г
Кальций, Ca 29.36 мг 1000 мг 2.9% 8.7% 3406 г
Кремний, Si 16.851 мг 30 мг 56.2% 167.8% 178 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 17% 1752 г
Натрий, Na 162.68 мг 1300 мг 12.5% 37.3% 799 г
Сера, S 15.45 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6472 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 14.3% 2083 г
Хлор, Cl 25.43 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 9044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 3.194 мг 18 мг 17.7% 52.8% 564 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 9% 3371 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 67.5% 443 г
Литий, Li 24.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.3057 мг 2 мг 15.3% 45.7% 654 г
Медь, Cu 55.49 мкг 1000 мкг 5.5% 16.4% 1802 г
Молибден, Mo 3.66 мкг 70 мкг 5.2% 15.5% 1913 г
Никель, Ni 4.128 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13959 г
Стронций, Sr 14.26 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26264 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 17.6% 1701 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 7.5% 4049 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат шпинат составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ШПИНАТ

Салат шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином C - 77,4 %, витамином K - 87,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 56,2 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Салат шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат шпинат, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги