Рецепт лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша домашняя

Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Курица, 1 категории 900 г
Соль столовая 10 г
Лавровый лист 0 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10% 1357 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.8% 982 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.3% 2583 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 23.49 мг 500 мг 4.7% 6.4% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.4% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 11% 1235 г
Витамин В9, фолаты 1.453 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27529 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 7.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.9% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.4% 9677 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 8.4% 1618 г
Витамин РР, НЭ 3.8647 мг 20 мг 19.3% 26.2% 518 г
Ниацин 2.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.35 мг 2500 мг 2.4% 3.3% 4143 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8019 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5698 г
Натрий, Na 156.12 мг 1300 мг 12% 16.3% 833 г
Сера, S 57.49 мг 1000 мг 5.7% 7.7% 1739 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 8.7% 1566 г
Хлор, Cl 23.8 мг 2300 мг 1% 1.4% 9664 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3429 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8108 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 50.3% 270 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16529 г
Медь, Cu 29.92 мкг 1000 мкг 3% 4.1% 3342 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9953 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 7.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 7.2% 1876 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность лапша домашняя составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ

лапша домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,3 %, кобальтом - 37,1 %

Чем полезен лапша домашняя

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапша домашняя, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги