Рецепт Омет с грудкой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омет с грудкой и помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омет с грудкой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.3% 567 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.4% 519 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211 мкг 900 мкг 23.4% 15% 427 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 12.4% 517 г
Витамин В4, холин 201.06 мг 500 мг 40.2% 25.8% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.247 мг 5 мг 24.9% 16% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 8.1% 797 г
Витамин В9, фолаты 8.417 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4752 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 9.1% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2233 г
Витамин D, кальциферол 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 10.7% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Витамин Н, биотин 15.173 мкг 50 мкг 30.3% 19.4% 330 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0639 мг 20 мг 15.3% 9.8% 653 г
Ниацин 1.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.66 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1258 г
Кальций, Ca 45.11 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2217 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 2% 3099 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Натрий, Na 110.01 мг 1300 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Сера, S 169 мг 1000 мг 16.9% 10.8% 592 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 14% 457 г
Хлор, Cl 137.3 мг 2300 мг 6% 3.8% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 7.9% 806 г
Йод, I 16.12 мкг 150 мкг 10.7% 6.9% 931 г
Кобальт, Co 9.835 мкг 10 мкг 98.4% 63% 102 г
Литий, Li 4.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4219 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1082 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 6.7% 952 г
Никель, Ni 2.097 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 27.282 мкг 55 мкг 49.6% 31.8% 202 г
Фтор, F 65.07 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6147 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 10% 640 г
Цинк, Zn 1.0699 мг 12 мг 8.9% 5.7% 1122 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.815 г min 16.8 г 28.7% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омет с грудкой и помидорами составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЕТ С ГРУДКОЙ И ПОМИДОРАМИ

Омет с грудкой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 40,2 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 30,3 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 21,9 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 98,4 %, селеном - 49,6 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Омет с грудкой и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омет с грудкой и помидорами, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омет с грудкой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты