Рецепт Морковный пирог с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог с сахаром

Морковь (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар, коричневый 150 г
Оливковое масло 15 г
Ореховая крошка 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Овсяная мука (Запекание) 200 г
Корица, молотая 5 г
Лимонная цедра, сырая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.9 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.9% 874 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.5% 452 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 5.8% 589 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.5% 625 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 737.1 мкг 900 мкг 81.9% 28% 122 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 4.1 мг 5 мг 82% 28% 122 г
бета Криптоксантин 1.168 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 3.6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.2% 1078 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 4.4% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 3.6% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.015 мкг 400 мкг 3% 1% 3329 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.855 мг 15 мг 12.4% 4.2% 809 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.029 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 5.3% 641 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.726 мг 20 мг 13.6% 4.6% 734 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.86 мг 2500 мг 15.8% 5.4% 635 г
Кальций, Ca 133.19 мг 1000 мг 13.3% 4.5% 751 г
Кремний, Si 13.8 мг 30 мг 46% 15.7% 217 г
Магний, Mg 84.11 мг 400 мг 21% 7.2% 476 г
Натрий, Na 51.63 мг 1300 мг 4% 1.4% 2518 г
Сера, S 62.77 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1593 г
Фосфор, P 296.1 мг 800 мг 37% 12.6% 270 г
Хлор, Cl 61.29 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.4 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 41.75 мкг ~
Железо, Fe 2.577 мг 18 мг 14.3% 4.9% 698 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2479 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 13.4% 255 г
Литий, Li 2.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.5696 мг 2 мг 28.5% 9.7% 351 г
Медь, Cu 251.04 мкг 1000 мкг 25.1% 8.6% 398 г
Молибден, Mo 10.531 мкг 70 мкг 15% 5.1% 665 г
Никель, Ni 4.495 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 41.803 мкг 55 мкг 76% 25.9% 132 г
Стронций, Sr 17.69 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11412 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 5.7% 603 г
Цинк, Zn 1.0449 мг 12 мг 8.7% 3% 1148 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 18.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.448 мг ~
Кампестерол 0.191 мг ~
Стигмастерол 0.142 мг ~
бета Ситостерол 4.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.847 г min 16.8 г 28.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.686 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.956 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.221 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог с сахаром составляет 292,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С САХАРОМ

Морковный пирог с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,9 %, бэта-каротином - 82 %, холином - 12,9 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 15,8 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 46 %, магнием - 21 %, фосфором - 37 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 28,5 %, медью - 25,1 %, молибденом - 15 %, селеном - 76 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Морковный пирог с сахаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог с сахаром, калорийность 292,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги