Рецепт Вафли ореховые с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли ореховые с какао

Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Бразильский орех 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Миндаль 30 г
Какао-порошок, прошедший алкализацию * 10 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 15 г
Сливки 31% жирности 65 г
Ванилин 0.5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли ореховые с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.2% 547 г
Жиры 31.3 г 56 г 55.9% 15.9% 179 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.7% 4212 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.4% 645 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.6% 5062 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 4.5% 632 г
Ретинол 0.147 мг ~
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 3.4% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 4.4% 652 г
Витамин В4, холин 109.76 мг 500 мг 22% 6.3% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 4.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.76 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 2.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 2.5% 1121 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.603 мг 15 мг 24% 6.8% 416 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 6.38 мг ~
дельта Токоферол 0.153 мг ~
Витамин Н, биотин 8.509 мкг 50 мкг 17% 4.8% 588 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5435 мг 20 мг 12.7% 3.6% 786 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.84 мг 2500 мг 13.8% 3.9% 723 г
Кальций, Ca 86.86 мг 1000 мг 8.7% 2.5% 1151 г
Кремний, Si 7.857 мг 30 мг 26.2% 7.5% 382 г
Магний, Mg 164.27 мг 400 мг 41.1% 11.7% 244 г
Натрий, Na 60.29 мг 1300 мг 4.6% 1.3% 2156 г
Сера, S 131.5 мг 1000 мг 13.2% 3.8% 760 г
Фосфор, P 405.6 мг 800 мг 50.7% 14.4% 197 г
Хлор, Cl 74.94 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 3.966 мг 18 мг 22% 6.3% 454 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 1.6% 1771 г
Кобальт, Co 6.097 мкг 10 мкг 61% 17.4% 164 г
Литий, Li 2.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.9997 мг 2 мг 50% 14.2% 200 г
Медь, Cu 486.17 мкг 1000 мкг 48.6% 13.8% 206 г
Молибден, Mo 6.289 мкг 70 мкг 9% 2.6% 1113 г
Никель, Ni 11.543 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 286.639 мкг 55 мкг 521.2% 148.4% 19 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 42.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9427 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 4.6% 617 г
Цинк, Zn 2.352 мг 12 мг 19.6% 5.6% 510 г
Цирконий, Zr 4.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.578 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 2.462 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.286 мг ~
Стигмастерол 0.857 мг ~
бета Ситостерол 17.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.667 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 2.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.329 г min 16.8 г 73.4% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.795 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.19 г от 11.2 до 20.6 г 73.1% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.361 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Вафли ореховые с какао составляет 351,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (175.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 31.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОРЕХОВЫЕ С КАКАО

Вафли ореховые с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 22 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином E - 24 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 13,8 %, кремнием - 26,2 %, магнием - 41,1 %, фосфором - 50,7 %, железом - 22 %, кобальтом - 61 %, марганцем - 50 %, медью - 48,6 %, селеном - 521,2 %, хромом - 16,2 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен Вафли ореховые с какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли ореховые с какао, калорийность 351,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли ореховые с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы