Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

тесто дрожжевое Рублевский 454 г
Капуста белокочанная (Тушение) 641 г
Подсолнечное масло 40 г
Грецкий орех 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.5% 833 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.669 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7056 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 7.5% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 19.8% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.5632 мг 20 мг 2.8% 1.5% 3551 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.78 мг 2500 мг 7% 3.8% 1422 г
Кальций, Ca 31.54 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3171 г
Кремний, Si 32.136 мг 30 мг 107.1% 58.4% 93 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3239 г
Натрий, Na 8.02 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16209 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4486 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 1.8% 3008 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 0.5% 10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.4 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 10.6% 515 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 4% 1356 г
Медь, Cu 58.75 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1702 г
Молибден, Mo 5.871 мкг 70 мкг 8.4% 4.6% 1192 г
Никель, Ni 13.594 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20073 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16964 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1724 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3908 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 38.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.65 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 107,1 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги