Рецепт Кето блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето блинчики

Яйцо куриное 120 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.5% 547 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 15% 273 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.1% 3585 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 8.9% 459 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 9.2% 444 г
Витамин В4, холин 178.91 мг 500 мг 35.8% 14.6% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 8.8% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 5.561 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7193 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 9% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 6.6% 618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2708 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 12.776 мкг 50 мкг 25.6% 10.5% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1872 мг 20 мг 20.9% 8.5% 478 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 1.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.42 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Кальций, Ca 47.73 мг 1000 мг 4.8% 2% 2095 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3075 г
Натрий, Na 109.71 мг 1300 мг 8.4% 3.4% 1185 г
Сера, S 168.61 мг 1000 мг 16.9% 6.9% 593 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 8.9% 462 г
Хлор, Cl 102.86 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 4.2% 972 г
Йод, I 13.16 мкг 150 мкг 8.8% 3.6% 1140 г
Кобальт, Co 6.153 мкг 10 мкг 61.5% 25.1% 163 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1594 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 2.5% 1673 г
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 28.531 мкг 55 мкг 51.9% 21.2% 193 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 35.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11296 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1887 г
Цинк, Zn 1.3673 мг 12 мг 11.4% 4.7% 878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.297 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.736 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.1 г min 16.8 г 72% 29.4%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.564 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.081 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.729 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.046 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.058 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кето блинчики составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БЛИНЧИКИ

Кето блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 22,5 %, холином - 35,8 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином D - 16,2 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 51,9 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Кето блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето блинчики, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы