Рецепт Сырники с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с рикоттой

Рикотта [Unagrande] 125 г
Творог 0% [Яготинський] 250 г
Яичный желток куриный 25 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 14.4% 510 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4128 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 2.174 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.888 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 46.92 мг 500 мг 9.4% 6.9% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 8.352 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4789 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.309 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.7% 10135 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0014 мг 20 мг 1428571 г
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.24 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 40064 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13550 г
Магний, Mg 0.29 мг 400 мг 0.1% 0.1% 137931 г
Натрий, Na 2.75 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47273 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11025 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 2.1% 3587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 4.41 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 22676 г
Селен, Se 3.204 мкг 55 мкг 5.8% 4.3% 1717 г
Цинк, Zn 0.1316 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9119 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рикоттой составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 146 гр (198.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с рикоттой, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги