Рецепт Безглютеновая паста с курицей и кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безглютеновая паста с курицей и кокосовым молоком

Паста (макароны, спагетти) из кукурузной муки, безглютеновые 110 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Базилик, свежий 1 5 leaves
сыр творожный "Сливочный" 60 г
Цукини, молодые 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Орегано, сушеный 1 tsp, leaves
Бульон куриный 50 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Очистить цуккини и нарезать тонкими продольными пластинами или спиралайзером; 2. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке; 3. Пока варятся макароны, приготовить куриное филе: в сковороде разогреть оливковое масло, выложить нарезанное произвольно мясо и измельченный чеснок. Посолить, добавить щепотку орегано. Жарить 5 мин на среднем огне до изменения цвета филе. Добавить бульон и тушить еще 5-7 минут; 4. Затем сдвинуть куриное филе в сторону и добавить на свободное место крем чиз. Добавить цуккини в сыр, нарезанный базилик — перемешать; 5. Смешать филе с цуккини и сыром; 6. Промыть макароны холодной водой и добавить в куриное филе с сырным соусом. Перемешайте еще раз. Готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновая паста с курицей и кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.4% 567 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7377 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 5.6% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 12.1% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 15.9% 442 г
Витамин В9, фолаты 12.939 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3091 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 6.4% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2814 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.2185 мг 20 мг 21.1% 14.9% 474 г
Ниацин 5.125 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.05 мг 2500 мг 11.8% 8.3% 850 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6780 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 64.55 мг 400 мг 16.1% 11.4% 620 г
Натрий, Na 128.65 мг 1300 мг 9.9% 7% 1010 г
Сера, S 124.33 мг 1000 мг 12.4% 8.8% 804 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 12.1% 580 г
Хлор, Cl 176.41 мг 2300 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1700 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5137 г
Кобальт, Co 4.361 мкг 10 мкг 43.6% 30.8% 229 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1461 г
Медь, Cu 93.5 мкг 1000 мкг 9.4% 6.6% 1070 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 5.8% 1225 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 12.083 мкг 55 мкг 22% 15.5% 455 г
Фтор, F 61.06 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6551 г
Хром, Cr 12.19 мкг 50 мкг 24.4% 17.2% 410 г
Цинк, Zn 1.0622 мг 12 мг 8.9% 6.3% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 1.301 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.238 мг ~
бета Ситостерол 1.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Безглютеновая паста с курицей и кокосовым молоком составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 213 гр (301.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Безглютеновая паста с курицей и кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11,8 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 22 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Безглютеновая паста с курицей и кокосовым молоком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безглютеновая паста с курицей и кокосовым молоком, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безглютеновая паста с курицей и кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы