Рецепт Кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок

Кабачок 1100 г
Белок 50 г
Желток [Grovo] 19 г
Отруби Пшеничные Очищенные [Золотые Злаки Сибири] 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.7% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.5% 2086 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.8% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9184 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 5% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 12.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 23.077 мкг 400 мкг 5.8% 7.8% 1733 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 23.6 мг 90 мг 26.2% 35.3% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9202 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4955 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.5711 мг 20 мг 7.9% 10.6% 1273 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.84 мг 2500 мг 15.9% 21.4% 628 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4062 г
Кремний, Si 47.143 мг 30 мг 157.1% 211.7% 64 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2446 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20800 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12690 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4.6% 2963 г
Хлор, Cl 4.6 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 5% 2671 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 28% 481 г
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 12.5% 1080 г
Медь, Cu 93.96 мкг 1000 мкг 9.4% 12.7% 1064 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 8% 1690 г
Никель, Ni 1.729 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 1.292 мкг 55 мкг 2.3% 3.1% 4257 г
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37807 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.6% 2924 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК

Кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,2 %, калием - 15,9 %, кремнием - 157,1 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги