Рецепт Подливка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка овощная

Перец сладкий красный (Запекание) 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 700 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 30 г
Творожный сыр 300 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.6% 1167 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.5% 1176 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.8 мкг 900 мкг 22.9% 28.3% 437 г
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 29.5% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3913 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 14.2% 873 г
Витамин В9, фолаты 7.415 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5394 г
Витамин C, аскорбиновая 50.85 мг 90 мг 56.5% 69.8% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 6.1% 2035 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7452 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7546 мг 20 мг 3.8% 4.7% 2650 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.17 мг 2500 мг 8.6% 10.6% 1167 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5583 г
Кремний, Si 11.671 мг 30 мг 38.9% 48.1% 257 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2874 г
Натрий, Na 3.01 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43189 г
Сера, S 18.37 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5444 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 4% 3089 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 2% 6186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6787 г
Кобальт, Co 4.568 мкг 10 мкг 45.7% 56.5% 219 г
Литий, Li 46.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 10.3% 1199 г
Медь, Cu 103.64 мкг 1000 мкг 10.4% 12.9% 965 г
Молибден, Mo 5.585 мкг 70 мкг 8% 9.9% 1253 г
Никель, Ni 8.401 мкг ~
Рубидий, Rb 122.3 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9306 г
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26350 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 13.8% 890 г
Цинк, Zn 0.3863 мг 12 мг 3.2% 4% 3106 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Подливка овощная составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА ОВОЩНАЯ

Подливка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 56,5 %, кремнием - 38,9 %, кобальтом - 45,7 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Подливка овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка овощная, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы