Войти

Рецепт Куриные бедрышки без кости ,жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедрышки без кости ,жареные

Курица 1 кат. (Жарка) 742 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки без кости ,жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 12% 317 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.6% 301 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4148 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 1.6% 2439 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3% 1259 г
Витамин В4, холин 68.22 мг 500 мг 13.6% 5.2% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 5.5% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 9.2% 413 г
Витамин В9, фолаты 1.436 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27855 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 9.1% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.371 мг 15 мг 9.1% 3.4% 1094 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 13.14 мкг 50 мкг 26.3% 10% 381 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 12.3738 мг 20 мг 61.9% 23.5% 162 г
Ниацин 7.618 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.41 мг 2500 мг 10.4% 3.9% 960 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3112 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Натрий, Na 617.67 мг 1300 мг 47.5% 18% 210 г
Сера, S 247.67 мг 1000 мг 24.8% 9.4% 404 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 11.1% 341 г
Хлор, Cl 928.8 мг 2300 мг 40.4% 15.3% 248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 4% 955 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Кобальт, Co 13.575 мкг 10 мкг 135.8% 51.5% 74 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 2% 1940 г
Медь, Cu 111.69 мкг 1000 мкг 11.2% 4.2% 895 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 3.6% 1069 г
Селен, Se 14.56 мкг 55 мкг 26.5% 10% 378 г
Фтор, F 128.86 мкг 4000 мкг 3.2% 1.2% 3104 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 6.7% 562 г
Цинк, Zn 2.5761 мг 12 мг 21.5% 8.1% 466 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.903 г ~
Валин 1.364 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 1.069 г ~
Лейцин 2.186 г ~
Лизин 2.459 г ~
Метионин 0.727 г ~
Метионин + Цистеин 1.082 г ~
Треонин 1.377 г ~
Триптофан 0.449 г ~
Фенилаланин 1.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.782 г ~
Аспарагиновая кислота 2.529 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 2.09 г ~
Глутаминовая кислота 3.997 г ~
Пролин 1.369 г ~
Серин 1.332 г ~
Тирозин 0.992 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.575 мг ~
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 1.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.202 г min 16.8 г 48.8% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.933 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.566 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.203 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.264 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедрышки без кости ,жареные составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.9 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ БЕЗ КОСТИ ,ЖАРЕНЫЕ

Куриные бедрышки без кости ,жареные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 61,9 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 40,4 %, кобальтом - 135,8 %, медью - 11,2 %, селеном - 26,5 %, хромом - 17,8 %, цинком - 21,5 %

Чем полезен Куриные бедрышки без кости ,жареные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедрышки без кости ,жареные, калорийность 263,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедрышки без кости ,жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
0 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
2 0
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%