Рецепт Шаурма сент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма сент

лаваш арм 110 г
Капуста белокочанная 100 г
Помидор (томат), грунтовый 123 г
Филе авг 134 г
кетчуп помидюр 30 г
Соус майо 30 г
Шампиньоны 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма сент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.2% 874 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.3% 1697 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2.5% 2922 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.9% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 8.801 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 13.3% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5725 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4437 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 9.2% 779 г
Витамин РР, НЭ 2.2299 мг 20 мг 11.1% 8% 897 г
Ниацин 2.773 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.34 мг 2500 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7474 г
Кремний, Si 11.002 мг 30 мг 36.7% 26.5% 273 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1592 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3035 г
Сера, S 62.95 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1589 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Хлор, Cl 35.14 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6073 г
Кобальт, Co 4.62 мкг 10 мкг 46.2% 33.3% 216 г
Литий, Li 6.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2692 г
Медь, Cu 83.26 мкг 1000 мкг 8.3% 6% 1201 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 5.8% 1254 г
Никель, Ni 5.564 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 7.6% 957 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12674 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 10.7% 673 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2806 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шаурма сент составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА СЕНТ

Шаурма сент богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 36,7 %, кобальтом - 46,2 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Шаурма сент

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма сент, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма сент, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы