Рецепт Яичница от Артёма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница от Артёма

Яйцо куриное 5 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 95 г
Помидор (томат), парниковый 162 г
Рулет из индейки, белое мясо 180 г
Укроп 7 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница от Артёма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.4% 609 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3% 1872 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 8.6% 665 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.9% 829 г
Витамин В4, холин 97.64 мг 500 мг 19.5% 11.1% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 6.5% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.646 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 7.4% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.9% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 4.7% 1221 г
Витамин Н, биотин 7.02 мкг 50 мкг 14% 8% 712 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.8082 мг 20 мг 19% 10.9% 525 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.14 мг 2500 мг 8% 4.6% 1255 г
Кальций, Ca 118.5 мг 1000 мг 11.9% 6.8% 844 г
Кремний, Si 1.491 мг 30 мг 5% 2.9% 2012 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2129 г
Натрий, Na 392.16 мг 1300 мг 30.2% 17.2% 331 г
Сера, S 121.56 мг 1000 мг 12.2% 7% 823 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 13.2% 432 г
Хлор, Cl 350.59 мг 2300 мг 15.2% 8.7% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2038 г
Кобальт, Co 4.669 мкг 10 мкг 46.7% 26.7% 214 г
Литий, Li 5.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 5.9% 964 г
Медь, Cu 81.46 мкг 1000 мкг 8.1% 4.6% 1228 г
Молибден, Mo 5.638 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1242 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 14.979 мкг 55 мкг 27.2% 15.5% 367 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16373 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1832 г
Цинк, Zn 1.0681 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 1.443 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.735 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.71 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.548 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница от Артёма составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ОТ АРТЁМА

Яичница от Артёма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Яичница от Артёма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница от Артёма, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница от Артёма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы