Рецепт Свинина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина тушеная
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 303 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.2% | 1226 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14.9% | 424 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 531.4 мкг | 900 мкг | 59% | 37.3% | 169 г |
| бета Каротин | 3.189 мг | 5 мг | 63.8% | 40.3% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 34.39 мг | 500 мг | 6.9% | 4.4% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.5% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 9.5% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.197 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2276 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0781 мг | 20 мг | 5.4% | 3.4% | 1855 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.1% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3823 г |
| Кремний, Si | 7.393 мг | 30 мг | 24.6% | 15.5% | 406 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1932 г |
| Натрий, Na | 852.66 мг | 1300 мг | 65.6% | 41.5% | 152 г |
| Сера, S | 109.61 мг | 1000 мг | 11% | 7% | 912 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 6.8% | 932 г |
| Хлор, Cl | 1320.98 мг | 2300 мг | 57.4% | 36.3% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1854 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 5.091 мкг | 10 мкг | 50.9% | 32.2% | 196 г |
| Литий, Li | 1.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Медь, Cu | 84.08 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 13.419 мкг | 70 мкг | 19.2% | 12.1% | 522 г |
| Никель, Ni | 7.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4399 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.3% | 759 г |
| Цинк, Zn | 1.1553 мг | 12 мг | 9.6% | 6.1% | 1039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 158,2 кКал.
- Порция = 117 гр (185.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ
Свинина тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 59 %, бэта-каротином - 63,8 %, витамином B1 - 16,7 %, витамином B12 - 15,1 %, кремнием - 24,6 %, хлором - 57,4 %, кобальтом - 50,9 %, молибденом - 19,2 %, хромом - 13,2 %
Чем полезен Свинина тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кефир 3,4-4,2 %
- Блины безглютеновые
- Блины безглютеновые
- Суп томатный
- Низкокалорийный джем Zero груша-ваниль
- Гречка с капустой 23.09.23
- Пицца
- Суп чечевичный
- Чай с сахаром
- Мясо в афганском казане
- Сырники
- Мороженое в горьком шоколаде
- Кофе с сахаром
- Кофе с молоком и сахаром
- Сосиска в тесте
- Салат из капусты с колбасой
- Лимонный пирог с итальянской меренгой
- Батончики Мюсли
- Мясо с овощами 23.09
- Окрошка
- Кокосовый торт
- греческий йогурт TEOS манго-чиа
- C
- Курица в сливках
- Форель слабосоленая
- Чипсы lays лисички
- Сыр творожный хохланд
- Рулет из курицы
- Завтрак: яйца, кукуруза
- Хлебец кукурузный
- Морковь + перец красный тушёные
- Бутерброд масло/сыр
- Кофе
- Стейк свинной
- Салат Цезарь
- Cous Cous Integrale
- Big Sandwich, Lidl, 61g
- Суп из чечевицы
- Чикен хит грибной
- Кус кус
- Суп из шампиньонов
- Салат огурец/капуста
- Кокосовое молоко гринмилк
- Суши сэндвич Снежный краб
- Ролл "симфония" с сёмгой
- Тесто на кефире 2
- Шарлотка
- Курогрудка с овощами
- Паштет
- Кокосовый капучино большой
- Овощной салат
- Вафли на кефире
- Пюре картофельное
- Капуста цветная запеченая
- Икра свекольная
- Штрудель яблочный
- Рис с яйцами и овощами
- Крыло куриное гриль
- Конфеты глазированные с корпусами из марципановой массы
- Батончик Арахисовая паста Bombbar
- Тыквенный овсяноблин
- Салат с перцем
- Посекунчики
- Горбуша с овощами
- Selga dzervenu
- Салат с языком
- Медальоны из индейки жареные
- Корнерсы
- Мусс-крем
- Люля куриный
- Тараллини классические
- Кето-брауни
- Чокопай
- Буженина "Люкс" Светофор МОЁ
- Вафли курица сыр
- Морковь с сыром
- Смесь сушёных овощей с грибами
- Грибной рассольник
- Кабачки с курицей в духовке
- Тертый пирог с вареньем
- Сельдь под шубой
- Борщ из консервов (Буздякский)
- Грудка с сыром
- Чечевица красная
- я йогурт греческий 4%
- багет
- Вафельные трубочки
- Кабачковый пирог
- Свинина тушеная( москва + лук)
- Фаршированные перцы (свиной фарш)
- Галета с персиками
- Суп харчо
- Драники
- Каша геркулес на молоке 3%
- Суп-пюре Кура-грибы
- Соус чесночный
- Salat z tunza I kukuruzi
- Шоколад Degustation 35% какао
- Рис длиннозерновой
- Филей свиной
Метки: Как приготовить Свинина тушеная, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
