Рецепт Суп из чечевицы и гороха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы и гороха

Чечевица, зерно 150 г
Картофель 150 г
Горох и лук, консервированные 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и гороха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.2% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.5% 1973 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.7% 833 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.2% 2820 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 11.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В4, холин 17.9 мг 500 мг 3.6% 5.3% 2793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 8% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 12% 1242 г
Витамин В9, фолаты 19.333 мкг 400 мкг 4.8% 7.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 7.2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3589 мг 20 мг 6.8% 10% 1472 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.33 мг 2500 мг 8.7% 12.9% 1150 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 3% 5028 г
Кремний, Si 21.667 мг 30 мг 72.2% 106.6% 138 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 7.2% 2051 г
Натрий, Na 59.61 мг 1300 мг 4.6% 6.8% 2181 г
Сера, S 36.7 мг 1000 мг 3.7% 5.5% 2725 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 14.8% 996 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 1.5% 10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.7 мкг ~
Бор, B 120.8 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 2.214 мг 18 мг 12.3% 18.2% 813 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10563 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 40.9% 361 г
Литий, Li 25.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2559 мг 2 мг 12.8% 18.9% 782 г
Медь, Cu 144.78 мкг 1000 мкг 14.5% 21.4% 691 г
Молибден, Mo 15.139 мкг 70 мкг 21.6% 31.9% 462 г
Никель, Ni 27.667 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 3.356 мкг 55 мкг 6.1% 9% 1639 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 50 мкг ~
Фтор, F 64.72 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6180 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 10.2% 1441 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 6.5% 2274 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и гороха составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ГОРОХА

Суп из чечевицы и гороха богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 72,2 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 12,8 %, медью - 14,5 %, молибденом - 21,6 %

Чем полезен Суп из чечевицы и гороха

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы и гороха, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы и гороха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги