Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 40 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.4% | 2222 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 27.2% | 1176 г |
| альфа Каротин | 12.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 30.4% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 13.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 15.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.138 мкг | 400 мкг | 4.8% | 15.3% | 2090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.3 мг | 90 мг | 31.4% | 100.3% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 19.2% | 1667 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.5% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 19.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5722 мг | 20 мг | 2.9% | 9.3% | 3495 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 24.6% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 6.4% | 4938 г |
| Кремний, Si | 16.875 мг | 30 мг | 56.3% | 179.9% | 178 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 13.4% | 2368 г |
| Натрий, Na | 185.9 мг | 1300 мг | 14.3% | 45.7% | 699 г |
| Сера, S | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.5% | 7133 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 13.7% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 28.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.2% | 7983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 13.7% | 2314 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.5% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 85.9% | 372 г |
| Литий, Li | 16.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 33.2% | 959 г |
| Медь, Cu | 98.95 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 31.6% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 14.7% | 2196 г |
| Никель, Ni | 5.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 15449 г |
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32814 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 24% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2308 мг | 12 мг | 1.9% | 6.1% | 5199 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.793 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 91.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,4 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 26,9 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ
- Фунчеза
- Икра мойвы деликатесная люкс оригинальная
- Пирожное Наполеон
- Что.
- Мясо по-французски грудка сметана
- Дымляма
- Мясо по-французски курица сметана
- Хе из куриных желудков
- Блинчик с клубникой
- Салат Грибной
- Начинка для блинов
- Фарш из индейки (копия)
- Батончик Nut go Protein Миндаль, Карамель и Морская соль
- Блины луковые с мясом и грибами
- Сыр Эльтермани Кобрин
- Молоко 1%
- кукуруза сахарная
- Суп картофельный с индейкой
- Винегрет kw
- Наггетсы
- Картофель с зеленью
- Донат карамельный ярче
- Блины с ветчиной и сыром
- Морковный кекс
- Грибной суп пюре
- Печенье Хрустики Шоколадные
- Суп с Фрикадельками
- Чипсы томат паприка самокат
- Пюре Gerber Яблоко и ягоды 150 гр.
- Отруби бородинские
- Choco Pie
- Йогурт Pfirsich
- Протеин БОМБАР PRO Крем брюле 30 гр.
- Зефирка вишн
- Творожная запеканка с изюмом
- Тефтели с соусом
- Kotleta indicha
- Варёные окорочка с жареным луком и сметаной
- Газировка Fancy 0.33
- Perez farschirivanii z miasom
- Котлеты по-киевски
- Конфеты takdis иранские
- Омлет в микрухе
- Perez farschirovanii
- хлеб Купеческий ржано-пшеничный с изюмом
- какао
- Рис
- Курица с овощами
- Яйцо с печенью трески
- Телятина с овощами
- Капкейк CHOCOLATE CREAM 45 гр.
- соевые бобы пророщенные
- Индейка с рисом и овощами
- Запеканка творожная с яблоками 0и 5%
- Фасоль с шампиньонами и горошком
- Крем-суп брокколи 25.09
- Джем тыквенно-яблочно-апельсиновый на желфиксе
- Круассан с индейкой
- Смесь для приготовления напитка банан 240
- Тыква запеченная моя 25.09.23
- Унаби
- Оладьи с кабачком и сыром
- Картошка с грибами
- Мороженое пломбир на сливках карамель
- Окрошка
- Оладьи из кабачка 25.09.2023
- Оладьи чечевичные
- Сырники творожные
- Заливной пирог с яблоками
- Куриное филе на гриле и гречка с Вешенками
- Макар с курин.фаргем 25.09.23
- Панакотта из ряженки
- Шанежка
- Салат пом перец 25.09.23
- Борщ на б - не из свиной корейки 25.09.23
- Шейка сырокопченая
- пюре из яблок
- Запеканка из шпината и цветной капусты
- Суп пюре
- Арахис без добавок
- Пастила
- гречка селяночка
- Каша гречневая с цукини и курицей
- Суп лапша 6.11
- Грудка в соусе и майонезе
- Рис отварной
- Капуста тушеная моя
- Йогурт Вишня
- Яблочный пирог на отрубях
- Натуральная Халва
- Компот из сухофруктов
- Тефтели с рисом
- Яблочный пирог на отрубях
- Скумбрия Атлантическая неразделенная мороженая
- Каша
- Котлетки куриные
- Жюльен
- Борщ с зеленью
- Хурма королек МОЁ
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
